Kagyló saláta paradicsommal
ElőzőHozzávalók: kis hámozott kagyló - 300 g, paradicsom - 3 db. hagyma - 1 db, fokhagyma - 2 gerezd, borecet - 1 evőkanál. kanál, apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. kanál, olívaolaj - 3 evőkanál. kanál, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A kagylókat forrásban lévő sós vízben 5-7 percig főzzük. A paradicsomot szeletekre vágjuk. Keverjük össze finomra vágott hagymával és fokhagymával, zöldekkel. Ízesítsük olívaolajjal és ecettel, sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 15 percig.
Adjuk hozzá a kagylót a salátához, keverjük össze. Tálaláskor petrezselyemmel díszítjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Fűszeres saláta naranccsal, dióval és mustárral
- Francia stílusú hús a sütőben, egy recept sertéshús fényképével, paradicsommal és sajttal
- Tengeri csillag saláta tintahalral
- Cukkinis saláta borssal
- Bomby pite paradicsommal