Koreai uborka
ElőzőKoreai uborka receptje
Az ünnepi asztalnak mindig gazdagnak kell lennie nemcsak meleg ételekkel, hanem aromás harapnivalókkal is. A koreai stílusú uborka csodálatos étel, amely bármely társaságban bármikor releváns. Legyen szó meleg napsütéses nyárról vagy közelgő télről, a koreai stílusú uborka lédús és frissítő ízének köszönhetően senkit sem hagy figyelmen kívül. És ami a legfontosabb, ennek a snacknek az egyik fő előnye a könnyű elkészíthetőség. Ezért most megtanítjuk, hogyan kell főzni ezt a nassolnivalót!
ÖSSZETEVŐK
- Friss uborka - 1 kg
- Só - 1 teáskanál
- Ecet - 2 evőkanál
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Forró piros paprika - 1 teáskanál
- Szezám - 1 evőkanál
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Fokhagyma - 5 gerezd
KÉSZÍTMÉNY
- Az uborkát félbevágjuk, majd ismét kettévágjuk (kockák formájában), sózzuk, és 20 percre félretesszük, majd a folyadékot lecsepegtetjük.
- A fokhagymát szűrőedényen nyomkodd át, adj hozzá szójaszószt, borsot, ecetet.
- Az olajon kevergetve megpirítjuk a szezámot.
- Mindent összekeverünk uborkával és jól összekeverjük.
- Tedd az uborkát egy szűrőedénybe, és hagyd befedni.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával, receptgyűjtemény
- A pácolt uborka álomértelmezése álomban, miért álmodik a savanyú uborka
- Hogy az uborka ne robbanjon fel. Recept
- Téli konzerv uborka, ropogós uborka receptjei 1 literes dobozokban
- Uborka ültetése és termesztése 5 literes palackokban