Lassú tűzhelyen párolt tőkehalfilé

Előző

Recept tőkehal lassú tűzhelyben történő párolásához

Ha valamilyen oknál fogva diétára kényszerül, a párolt ételek kétségtelenül megjelennek az étrendben. Vitaminokat és nyomelemeket raktároznak, könnyűek és alacsony kalóriatartalmúak. Igaz, a párolt ételek íze gyakran hagy kívánnivalót maga után, különösen a zsíros és sós ételekhez szokott ember számára. Ez a recept a tőkehal lassú tűzhelyben történő párolására azonban nagyon ízletes és elegáns. Biztosíthatom Önöket, hogy a lassú tűzhelyben párolt tőkehal minden asztal dísze lesz. Azt javaslom, próbálja ki…

ÖSSZETEVŐK

  • 4 (négy) darab tőkehalfilé, egyenként 150 g
  • 0,4 kg fehér babkonzerv
  • 2. cikk kanál olívaolaj
  • 1 (egy) csokor zöldhagyma
  • 2 (két) gerezd fokhagyma
  • 2 (két) szál menta
  • Só bors

A tőkehal lassú tűzhelyben történő párolásának receptje:Először a zöldhagymát meg kell mosni, szárítani és apróra vágni. Ezután meghámozzuk és összetörjük a fokhagymát. Kapcsolja be a "Multicooker" módot, állítsa a hőmérsékletet 160 fokra. A multicooker tálban felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a zöldhagymát és a fokhagymát, és 2 percig főzzük. Adjunk hozzá babot a lével és 0,5 csésze vízzel, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tegye a halat a babra, fedje le fedővel, és főzze "Multicooker" módban 20 percig 70 fokos hőmérsékleten.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: