Makaróni és pulyka rakott sajttal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 250 g makaróni,

- só,

- 400 g pulykafilé,

- 4 izzó,

- 1 kg piros édes paprika hüvely,

- 2 st. kanál növényi olaj,

- őrölt feketebors,

- 200 g reszelt sajt,

- 4 tojás,

- 150 g tejföl,

- bazsalikom.

A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük a csomagoláson feltüntetett módon. Dobja ki egy szűrőedénybe. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A pulykafilét megmossuk, leszárítjuk és feldaraboljuk. A hagymát megpucoljuk és szeletekre vágjuk. Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magokat, vágja durvára a pépet.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a pulykafilét minden oldalról aranybarnára sütjük, sózzuk, borsozzuk. Tedd egy külön tálba. Az utolsón egy serpenyőben olajon 5 percig pirítjuk a hagymát és az édes paprikát. Só, bors.

A tojásokat felverjük a tejföllel, sóval, borssal. Keverje össze a tésztát sült pulykával, hagymával, édes paprikával és 100 g reszelt sajttal. Az így kapott masszát zsiradékkal kikent hőálló formába tesszük, és ráöntjük a tojásos-tejfölös keveréket. A maradék sajtot bedörzsöljük a tetejére, és előmelegített sütőbe tesszük 45 percre. A kész tepsit bazsalikomlevéllel díszítjük.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 40 perc

1 adag 800 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 57 g, zsírok - 40 g, szénhidrátok - 52 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: