Mannik kefiren és tejföllel lassú tűzhelyben

Előző

Teaser hálózat

Mannik kefiren és tejföllel lassú tűzhelyben. Próbáld ki, biztosan nem égsz meg, és olyan lesz, amilyenre szükséged van!

A multicooker házban való megjelenése óta mindig is érdekes volt megtanulni, hogyan kell süteményeket főzni benne. Például: hogyan kell főzni a mannikot kefirre és tejfölre lassú tűzhelyben? Kiderül, hogy ez egészen egyszerű. Az igazság az, hogy tovább tart, mint a sütőben, de teljes szabadság van a folyamat folyamatos ellenőrzésétől (nem kell attól tartani, hogy megég, vagy éppen ellenkezőleg, nem sül meg).

ÖSSZETEVŐK

  • búzadara - 1 csésze;
  • kefir (vagy katyk) - 1 csésze;
  • tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
  • csirke tojás - 2 db;
  • cukor - 1 csésze;
  • vaj - 100 gr.;
  • búzaliszt - 0,5 csésze;
  • mazsola - 20 gr.;
  • szóda, ecettel oltva - 0,5 teáskanál;
  • só - 0,5 teáskanál.

KÉSZÍTMÉNY

Főzési idő - 80-85 perc.

  • Öntsük a búzadarát kefirrel/katykkal, jól keverjük össze, és hagyjuk duzzadni fél órát (ennek köszönhetően a búzadara lassú tűzhelyben lágy és szellős lesz).
  • A tojásokat felverjük a cukorral, beleöntjük az olvasztott vajat, hozzáadjuk a tejfölt, a szódát (ecettel oltva), a sót.
  • A mazsolát alaposan megmossuk.
  • A búzadarához torta tésztával lisztet adunk, felvert tojással összekeverjük, beleöntjük a multicooker edényébe, előzőleg vajjal kikent.
  • Szórjuk meg a mazsolát.
  • 1 órára sütési módba tesszük.
  • Egy óra elteltével a mannik még mindig nincs teljesen készen, ezért további 30 perccel meghosszabbítjuk a főzési időt.
  • 1,5 óra sütés után kész a mannik.
  • Deszkára terítjük (könnyen kiterítjük, egyáltalán nem tapad a tálhoz).

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Nézze meg az alábbi videót egy másik finom recepttellaposkenyér almával lassú tűzhelyen.

    Következő

    Olvassa el továbbá: