Meleg csokis muffin, eredeti, lépésről-lépésre recept
ElőzőA reggeli a legjobb alkalom a melegre és a csokoládéra. A forró kávé és valami édes az ízletes és tápláló reggeli elengedhetetlen kellékei. És mi van akkor, ha a vendégek az ajtóban vannak, és valami édeset nagyon gyorsan, minőségromlás nélkül kell elkészíteni? A csokis muffin ideális választás egy ilyen alkalomra. Nem igényelnek különleges készségeket és hosszú előkészületeket. Forrón és nagyon-nagyon csokis tálaljuk. A teljes főzési folyamat körülbelül 25 percet vesz igénybe.
Hozzávalók csokis muffinokhoz (négy adaghoz)
- 50 g liszt
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 100 g étcsokoládé
- 75 g cukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- kakaópor formához
Fogunk egy tábla keserű csokoládét (ilyenkor a tejcsokoládé nem megy), és darabokra törjük.
A vajat darabokra vágjuk, tálba tesszük és vízfürdőben felolvasztjuk. Használhat mikrohullámú sütőt is, ami jelentősen felgyorsítja ezt a folyamatot.
Olvasszuk fel a csokoládét és a vajat simára, és keverjük össze.
A tojásokat a cukorral habverővel, picit habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukorlisztet. A lisztet először át kell szitálni, hogy megszáradjon, eltávolítsuk a szennyeződéseket és oxigénnel dúsítsuk, amitől a csokis muffin világosabb lesz.
Keverjük össze a csokoládémasszát a kapott tésztával és jól keverjük össze.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tepsit kikenjük olajjal és megszórjuk kakaóporral. Csokoládés muffinokhoz kényelmesen használható szilikon formák, kerámia formák is. A tésztát körülbelül 2/3-ig töltsük a formákba, mert a csokoládé muffinok megemelkednek és térfogatuk megnő, és 15 percig sütjük. perc.
Kivesszükcsokis muffinokat a formából és forrón tálaljuk. Adjunk hozzá egy gombóc fagylaltot és bogyókat. A tetejére porcukrot szórhatunk.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Ízletes töltött káposzta recept egy serpenyőben lépésről-lépésre fotóval
- 7 rendkívül finom recept reszelt lepényhez almás habcsókkal, körtével, csokoládéval, banánnal...
- Banános muffin
- Diétás leves babbal - egyszerű recept fényképpel
- Tsarska paska sajttal recept