Meleg csokis muffin, eredeti, lépésről-lépésre recept

Előző

A reggeli a legjobb alkalom a melegre és a csokoládéra. A forró kávé és valami édes az ízletes és tápláló reggeli elengedhetetlen kellékei. És mi van akkor, ha a vendégek az ajtóban vannak, és valami édeset nagyon gyorsan, minőségromlás nélkül kell elkészíteni? A csokis muffin ideális választás egy ilyen alkalomra. Nem igényelnek különleges készségeket és hosszú előkészületeket. Forrón és nagyon-nagyon csokis tálaljuk. A teljes főzési folyamat körülbelül 25 percet vesz igénybe.

recept

Hozzávalók csokis muffinokhoz (négy adaghoz)

  • 50 g liszt
  • 100 g vaj
  • 2 tojás
  • 100 g étcsokoládé
  • 75 g cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • kakaópor formához

Fogunk egy tábla keserű csokoládét (ilyenkor a tejcsokoládé nem megy), és darabokra törjük.

A vajat darabokra vágjuk, tálba tesszük és vízfürdőben felolvasztjuk. Használhat mikrohullámú sütőt is, ami jelentősen felgyorsítja ezt a folyamatot.

Olvasszuk fel a csokoládét és a vajat simára, és keverjük össze.

A tojásokat a cukorral habverővel, picit habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukorlisztet. A lisztet először át kell szitálni, hogy megszáradjon, eltávolítsuk a szennyeződéseket és oxigénnel dúsítsuk, amitől a csokis muffin világosabb lesz.

Keverjük össze a csokoládémasszát a kapott tésztával és jól keverjük össze.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

A tepsit kikenjük olajjal és megszórjuk kakaóporral. Csokoládés muffinokhoz kényelmesen használható szilikon formák, kerámia formák is. A tésztát körülbelül 2/3-ig töltsük a formákba, mert a csokoládé muffinok megemelkednek és térfogatuk megnő, és 15 percig sütjük. perc.

Kivesszükcsokis muffinokat a formából és forrón tálaljuk. Adjunk hozzá egy gombóc fagylaltot és bogyókat. A tetejére porcukrot szórhatunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: