Mézeskalács "Medvék dióval"

Előző

Hozzávalók:

- 250 g liszt,

- 70 g vaj,

- 80 gramm cukor,

- 1 tojás,

- 1 evőkanál. egy kanál kakaót

- 1 teáskanál őrölt gyömbér,

- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér,

- 1 teáskanál őrölt fahéj,

- 0,5 teáskanál őrölt szegfűszeg,

- 0,5 teáskanál szóda,

- diófélék (mogyoró, földimogyoró).

teáskanál

A puha vajat a cukorral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, és mixerrel 2-3 percig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

Adjuk hozzá a lisztet, a szódát, a fűszereket, a gyömbért és a kakaót. Jól összekeverjük és golyóvá forgatjuk. A tésztaréteget fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.

A tésztát két részre osztjuk. Az első részt nagy sütőpapírra tesszük, elsimítjuk, egy másik lappal letakarjuk és sodrófával kinyújtjuk. 5-7 mm vastagságú egyenletes réteget kell kapni

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Formával készítsünk a tésztából medvefigurákat, hajlítsuk meg a mancsukat és tegyünk oda egy diót, tegyük tepsire és tegyük be a sütőbe 10 percre. Ha a süti vastagabb 7 mm-nél, akkor további 3-4 percre lesz szüksége.

Amíg az első adag medve sül, tegyük ugyanezt a második adag tésztával. Ha puha a tészta, tegyük vissza a hűtőbe.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: