Mézeskalács "Medvék dióval"
ElőzőHozzávalók:
- 250 g liszt,
- 70 g vaj,
- 80 gramm cukor,
- 1 tojás,
- 1 evőkanál. egy kanál kakaót
- 1 teáskanál őrölt gyömbér,
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér,
- 1 teáskanál őrölt fahéj,
- 0,5 teáskanál őrölt szegfűszeg,
- 0,5 teáskanál szóda,
- diófélék (mogyoró, földimogyoró).
A puha vajat a cukorral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, és mixerrel 2-3 percig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
Adjuk hozzá a lisztet, a szódát, a fűszereket, a gyömbért és a kakaót. Jól összekeverjük és golyóvá forgatjuk. A tésztaréteget fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
A tésztát két részre osztjuk. Az első részt nagy sütőpapírra tesszük, elsimítjuk, egy másik lappal letakarjuk és sodrófával kinyújtjuk. 5-7 mm vastagságú egyenletes réteget kell kapni
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Formával készítsünk a tésztából medvefigurákat, hajlítsuk meg a mancsukat és tegyünk oda egy diót, tegyük tepsire és tegyük be a sütőbe 10 percre. Ha a süti vastagabb 7 mm-nél, akkor további 3-4 percre lesz szüksége.
Amíg az első adag medve sül, tegyük ugyanezt a második adag tésztával. Ha puha a tészta, tegyük vissza a hűtőbe.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Cukros zsemle dióval és fahéjjal
- Mézeskalács torta banánnal
- Mézeskalács sütik lassú tűzhelyben
- Hústekercs dióval, szárított gyümölcsökkel és zöldekkel
- Hogyan sütjük a pulykát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept