Hústekercs dióval, szárított gyümölcsökkel és zöldekkel
ElőzőHozzávalók: 500 g marhabélszín, 50 g dió, 50 g aszalt szilva, 20 g mazsola, 1 csokor koriander, 1 csokor tárkony, 12 csík szalonna, só, fekete és piros bors ízlés szerint, növényi olaj
A húst vékony szeletekre vágjuk és felverjük. Fektesse rá a bacon átfedő csíkot. Rátesszük a húst, borsozzuk, sózzuk.
Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára néhány percig. A zöldeket és a diót megőröljük, az aszalt szilvát darabokra vágjuk. Keverjük össze a tölteléket: aszalt szilvát, mazsolát, zöldeket és diót. A tölteléket rátesszük a húsra, és óvatosan becsavarjuk a tekercset. Rögzítse a tekercset nyárssal.
Egy tepsit kenjünk ki olajjal, tegyünk rá egy tekercset és tegyük be a sütőbe. Az edényt 20 percig sütjük 220 fokon, majd további 20 percig 175 fokon, folyamatosan öntve a formába kifolyó levet.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan lehet díszíteni az újévi asztalt gyümölcsökkel és zöldségekkel - a legjobb tippek
- Sült kacsa szárított sárgabarackkal, fügével és gyömbérrel
- Mézeskalács "Medvék dióval"
- Cukros zsemle dióval és fahéjjal
- Burgonya sajttal és zöldekkel