Méztekercs dióval

Előző

Hozzávalók:

A tésztához:

- 2 csésze liszt,

- 1/2 csésze cukor,

- 50 g vaj,

- 1 tojás,

- 4. század kanál tejföl,

- 1/4 teáskanál só,

- 1/4 teáskanál szóda.

A töltelékhez:

- 1 csésze hámozott dió,

- 1/2 csésze cukor,

- 2 st. kanál mézet

- fahéj - ízlés szerint.

Ezen kívül:

- 1 tojás a tekercs kikenéséhez.

A tészta minden hozzávalóját összedolgozzuk és jól összedolgozzuk. Nyújtsuk ki a kész tésztát egy rétegre, amelynek egyik széle kissé vastagabb legyen, mint a másik.

A tésztaréteg vékony szélét megkenjük mézzel, megszórjuk cukorral és darált dióval. A vastag szélét kenjük meg tojással.

Óvatosan tekerje a réteget egy tekercsbe, a vékony szélétől kezdve. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a tekercset, majd megkenjük tojással. A tekercset fogpiszkálóval több helyen átszúrjuk, hogy megtartsa formáját.

200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük a tekercset.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: