Milánói saláta fehér hallal és rukkolával

Előző

4 adaghoz:

- 400 g tőkehal filé,

- 1 édes paprika,

- 300 g főtt burgonya,

- 100 g fenyőmag,

- 100 g rukkola,

- 50 g olajbogyó,

- 50 g olajbogyó,

- 2 st. kanál balzsamecet,

- 40 ml olívaolaj,

- citromlé, só, bors - ízlés szerint.

A borsot megmossuk, a szárát eltávolítjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, meglocsoljuk olajjal. 20 percig sütjük 180 fokos sütőben. Helyezze a borsot egy műanyag zacskóba, hűtse le, távolítsa el a bőrt, és apróra vágja.

Formába tesszük a halat, meglocsoljuk olajjal és 20 percig sütjük. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk. Az olajbogyót és az olajbogyót karikára vágjuk. A burgonyát szeletekre vágjuk. Mossa meg a rukkolát. Keverje össze az összes hozzávalót.

Csinálj benzinkutat. Olívaolajat, ecetet és citromlevet, sót, borsot és habverővel enyhén felverjük. Az öntetet a salátára öntjük és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá:

• Saláta vörös hallal és garnélarákkal - 6 főzési recept
• A fehér káposzta legjobb fajtái, áttekintés, fotó
• A nagy fehér sertésfajták jellemzői, leírása, fényképe
• Fehér plakett a földön virágcserepekben. Miért történik ez?
• A fehér öntött paradicsom jellemzői és a paradicsomfajta leírása

---