Mimóza saláta konzervekkel 6 különböző recept

Előző

A rétegesen elkészített rágcsálnivalók receptjei nagyon változatosak. A befőttes mimózát burgonyával, sárgarépával, rizzsel és tojással egészítik ki. A lédússág és az íz érdekében különféle tejföl, majonéz vagy natúr joghurt alapú szószokkal ízesítik.

Mimóza saláta befőttekkel és sajttal

Az egyik leggyengédebb és legillatosabb a leveles saláta tejföllel, főtt sárgarépával, csirke tojással és majonézzel. A krémes íz érdekében tegyünk bele kemény sajtot.

A szépség kedvéért formáljon az edényből tálalópoharakat vagy krémespoharakat. 4 adagot készít. Főzési idő: 60 perc.

Hozzávalók:

halkonzerv (saira vagy szardínia) - 1 doboz;
sárgarépa (közepes) - 1 darab;
csirke tojás - 3 darab;
kemény sajt - 70 gramm;
majonéz.

Lépésről lépésre főzési recept fényképpel:

A sárgarépát és a tojást megmossuk, külön serpenyőben készre főzzük. Hűvös és tiszta. A hűtési folyamat felgyorsítása érdekében az elkészített termékeket hideg vízzel leöntjük, és 10-12 percig állni hagyjuk.

Az elkészített sárgarépát durvára, a kemény sajtot finomra reszeljük. A finomra reszelt sajt légiessé és lágyabbá teszi a kész ételt.

A főtt tojást fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjét durvára, a sárgáját finomra dörzsöljük.

A halkonzervet kinyitjuk, a folyadékkal együtt egy tálba öntjük, és villával apró darabokra törjük.

Az adagos poharakat lábbal vagy anélkül, alaposan törölje át egy pamut törülközővel, hogy tökéletesen tiszták legyenek. Az előkészített apróra vágott halat egyenletes rétegben helyezzük a poharak (cremans) aljára.

Óvatosan, anélkül, hogy beszennyezné az edényeket, vigyen fel majonézhálót a halrétegre.

Adjuk hozzá az apróra vágott fehérjéket és formázzuk újranettó a szószból.

A fehérjét megkenjük levegős reszelt sajttal. Ne tegyen majonézt erre a rétegre.

Az elkészített reszelt sárgarépát egyenletes rétegben a sajtra kenjük, majonézből hálót formázunk.

Töltsük meg az adagolt terméket apróra vágott sárgájával. Az utolsó rétegre ne tegyünk majonézt, az az étel dísze lesz.

A fényesség érdekében adjon hozzá petrezselyemlevelet a tetejére. Elkészült egy nagyon finom Mimosa saláta krémsajtos befőttekkel. Az adagolt terméket nem hűtjük le, hanem azonnal az ünnepi asztalra tálaljuk.

Recept konzervekkel, sajttal, tojással, sárgarépával, hagymával

Finom uzsonna. A mustár, amely az összetevők részét képezi, különleges pikantériát ad neki:

halkonzerv - 1 üveg;
sárgarépa - 2 db;
tojás - 2;
hagyma - 1 fej;
kemény sajt - 200 g;
mustár - egy evőkanál;
majonéz, só, bors, ecet - ízlés szerint.

Ételkészítés és formázás

A sárgarépát és a tojást megfőzzük. Kihűlés után durva reszelőn megdörzsöljük, kivéve a sárgáját. A pácot az üvegből lecsepegtetjük, a darabokat villával összegyúrjuk. A hagymát forrásban lévő vízzel öntjük a keserűség eltávolítása érdekében, vagy asztali ecettel pácoljuk.

Az edény formája gyönyörűen néz ki széles aljú és poharakban. A termékeket a következő sorrendben helyezzük el rétegekben:

hal,
hagyma,
sajt,
sárgarépa,
tojásfehérje.

A rétegek közé majonézrácsot húzunk. Az edény tetejére sárgáját szórunk, és hideg helyen állni hagyjuk. Tálalás előtt zölddel díszítjük.

Mimóza konzervvel és rizzsel

A háziasszonyok gyakran választanak rizst étkezésre, kalóriadús, gyors jóllakottság érzést ad, hasznos, ami fontos. Bírságjól illik bármilyen típusú halhoz: spratt, kapelán, géb, tonhal, saury. A halat ízlés szerint választjuk, de figyelembe kell venni, hogy olajjal fedjük be. A paradicsomöntet elronthatja az ételt. A legsikeresebb lehetőség a sair olajban vagy természetes lében, olaj hozzáadásával.

Egy recept a következő összetevők összetételével:

főtt rizs - 0,5 csésze;
sairs - 1 jar;
hagyma - 1 fej;
főtt sárgarépa - 3 db;
tojás - 4 db;
majonéz, gyógynövények - ízlés szerint.

A rétegezés ezen elve szerint elkészíthet egy harapnivalót egy mély tányérban, vagy a szépség kedvéért egyenlő rétegeket gyűjthet egy lapos tányérra, kör formájában. Kényelmes kulináris formát kialakítani henger formájában.

A termékek elkészítésének lépésenkénti folyamata ugyanaz, mint az első receptben. A keserűség eltávolításához öntsük a hagymát forrásban lévő vízzel 1-2 percig.

Tedd a főtt rizst a hal elé. Igen, gyorsan elázik a lében. Ha még mindig forró, egyensúlyozza ki a hőmérsékletét úgy, hogy hideg halat tesz a tetejére.

A termékek egymásra helyezésének sorrendje:

egy réteg rizs (a teljes térfogat fele),
egy réteg hal olaj nélkül,
egy réteg hagymát olajjal leöntve egy üvegből,
2 réteg rizs,
sárgarépa réteg,
fehérjeréteg.

A rétegek közé majonézzel hálót húzunk. A sárgáját és a zöldeket díszítésként használják. Finomabb és gazdagabb lesz az étel, ha egy ideig a hűtőben áll.

Mimóza tonhalkonzervvel

Ez az étel alkalmasabb a hal ízének igazi ínyencei számára, akik megértik a különféle kombinációk minden finomságát. Az összetevőket kombinációban veszik:

főtt rizs - 50 g;
tonhalkonzerv - 200 g;
hagyma - 1 fej;
főtt sárgarépa - 2 db;
tojás - 5 db;
majonéz, bors - ízlés szerint.

A felkészülés néhány pontja:

A hagymát apró kockákra vágjuk, enyhén puhára pároljuk.

A sárgarépát és a fehérjét durva reszelőn, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük. Minden összetevő külön tartályokban van elosztva.

Nézze meg a videót: Hogyan készítsünk salátát konzerv tonhalból

Alakítás:

Egy réteg főtt rizst, amelyet majonézhálóval borítunk;
Egy réteg tört haldarabkákat, majonézes hálóval;
Egy réteg hagymát és majonézt. Enyhén sózzuk és borsozzuk ezt a réteget.
Ezután a fehérjéket és a sárgarépát egymás után hozzáadjuk majonézzel.
A felső réteget megszórjuk sárgájával.

Az edényt legfeljebb 2 órára hűtőbe teszem.

Konzervekkel és burgonyával

Ennek a klasszikus receptnek megvannak a maga előnyei. A saláta a szovjet időkben a népszerűség csúcsán volt. Egyetlen nyaralás sem volt teljes e nélkül a finomság nélkül. A snack lehetőség egyszerű és megfizethető, ízletes, és nem igényel drága termékeket. Sajt nélkül, vaj nélkül, de majonézzel készül.

A következő összetevőket tartalmazza:

szardínia - 1 üveg;
tojás - 4 db;
burgonya (közepes méretű) - 3-4 db;
sárgarépa - 2 db. (átlagos);
hagyma - 1 fej;
majonéz, só - ízlés szerint.

Termékek elkészítése:

A kabátban lévő tojást, sárgarépát és burgonyát készre főzzük. Kihűlés után durva reszelőn megdörzsöljük, kivéve a sárgáját (apróra vágjuk). A konzervből lecsepegtetjük, a halat villával összegyúrjuk. Öntsön forrásban lévő vizet a hagymára, hogy eltávolítsa a keserűségét, vagy pácolja be.

Olvassa el a cikket: Ecetes hagyma - gyors receptek salátákhoz és rágcsálnivalókhoz.

Alakítás:

hal réteg,
egy réteg tojásfehérje,
sárgarépa réteg,
Vágott hagyma,
egy réteg burgonyát.

A rétegeket megkenjük majonézzel, és az edény tetejére szórjuk a sárgáját. Egy-két órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt zölddel díszítjük.

Konzervvel, burgonyával és uborkával

Szokatlan íz a friss uborkát tartalmazó snackben. Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell finom Mimózát főzni burgonyával és uborkával:

A sárgarépa körökből vágott virágok vagy a rózsa formájára csavart vékony tányérok főtt sárgarépából bármilyen étel dísze lehet. A kapor vagy petrezselyem ágak tökéletesek.

A rágcsálnivalót apró cukrászdákba vagy tálalókarikába adagonként összeállíthatja. A tányér közepére helyezés után a gyűrűt rétegesen belehelyezzük a hozzávalókat. Mimóza saláták befőttekkel, egyszerű és gyors megoldás minden hostess számára. Válaszd ki a neked tetszőt.

És főzzön szívesen, kedves olvasók!

Következő