Mimóza saláta recept fényképpel

Előző

Teaser hálózat

Mimóza saláta recept fotóval és lépésről lépésre leírással

A "Mimosa" salátának sokféle elkészítése van, különböző összetevőkkel. De ennek a népnek a fő összetevője továbbra is a halkonzerv, amelyet makrélával, szürkeséggel, sauryvel és bármely mással is felszolgálhat.

Ez a saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, ezért gyakran találkozhatunk vele az ünnepi asztalokon. Ezenkívül nagyon szépnek tűnik, és hasonlít egy mimóza virágra (lásd a fotót). Valójában ez a saláta a nevét azért kapta, mert hasonlít ehhez a virághoz. Ezért a saláta tetejét reszelt sárgájával vagy sárga reszelt sajttal díszítjük, hogy úgy nézzen ki, mint ez a furcsa virág.

Ahhoz, hogy a salátában finom, szájban olvadó ízt kapjunk, a salátához használt termékeknek frisseknek kell lenniük: a sajt nem mállott, a tojás frissen főtt, a hagyma pedig frissen pácolt. Le kell engednie az olajat a használt dobozokból. Ha pedig növelni szeretné a saláta térfogatát, vagy laktosabbá szeretné tenni, akkor főtt burgonyát adhat hozzá.

Ma megosztom veletek a Mimóza saláta receptemet lépésről lépésre fotókkal, és azt is elmesélem, hogyan tálald szép kerek formában. Ha tetszik a saláta bemutatása, mint a képen, akkor vegyen egy műanyag palackot, vágja le a nyakát és az alját. Kapsz egy hengert, amit egy tányérra teszel, amibe rétegenként fekteted a salátarétegeket. A képen: a Mimosa saláta elkészítéséhez szükséges termékek

mimóza

  • Szardínia konzerv - 1 doboz
  • Tojás - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Kemény sajt - 100 gramm
  • sárgarépa - 4 db. kis méret
  • Majonéz
  • Mustár

Mimóza saláta recept (fotóval):

Tegye a tojásokat bármilyen edénybe, tegye a tűzhelyre, és forralja keményre.

Mossuk meg a sárgarépát, tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, sózzuk, és készre főzzük.

Amikor a sárgarépa megfőtt, hámozzuk meg.

Pontosan ugyanezt tegye a tojásokkal – hámozzuk le a héjáról.

Most lereszeljük a tojást és a sárgarépát durva reszelőn.

Nyissa ki a dobozokat, tegye a halat egy tányérra, és villával törje össze. A vajat ugyanakkor hagyjuk a kannában, a salátához nem lesz szükségünk rá.

Elkezdjük rakni a saláta rétegeit. Tegyünk egy formát egy tányérra, az aljára tegyünk egy réteg halat, és öntsük le majonézzel.

A tetejére tegyünk apróra vágott hagymát, amit kívánság szerint ecetben pácolhatunk. Nem csináltam ilyet, mert nem nagyon szeretem az ecetet.

A hagymát leöntjük majonézzel és mustárral, és rárakunk egy réteg sárgarépát, amit szintén majonézzel ízesítünk.

A tojásos réteget megkenjük, és azt is megkenjük majonézzel.

Tedd rá az utolsó réteg sajtot, amire nem kell majonézt önteni, csak zölddel díszítheted. Ha a sajtja nem élénksárga, cserélje ki tojással. Csak ebben az esetben a sárgáját és a fehérjét két rétegre kell szétválasztani, ahol a sárgájának a felsőnek kell lennie.

A saláta tálalása előtt vegyük ki a formát, csak nagyon óvatosan, nehogy tönkremenjen a salátánk. És amint látja, ez a saláta nagyon egyszerű és könnyen megismételhető. Étvágygerjesztőnek tűnik, az íze pedig finom.

Forrás

Következő

Olvassa el továbbá: