Tiffany saláta csirkével és szőlővel - 8 finom főzési recept

Előző
  • 4 Füstölt csirkével főzzük
  • 5 Sajt hozzáadásával
  • 6 "Tiffany" saláta aszalt szilvával

    • Az utóbbi időben a Tiffany saláta csirkével és szőlővel nagyon népszerűvé vált sok háziasszony körében, annak ellenére, hogy egy ilyen étel nem nagyon illik a hagyományos étlapunkhoz. De pontosan ez az a recept, amely képes volt harmonikusan ötvözni a hús és a gyümölcs ízét.

    Klasszikus recept a "Tiffany" salátához szőlővel és csirkével

    Azok számára, akik először szeretnének csirkehússal és szőlővel salátát főzni, egy egyszerű hagyományos recepttel kell kezdeniük.

    Hozzávalók:

    • 0,5 szárnyas filé;
    • 12 g curry;
    • 115 g sajt (kemény);
    • 3-4 tojás;
    • 115 g minden dió;
    • 225 g zöld szőlő;
    • majonéz.

    Készítmény:

  • A csirkemellet fűszerpaprikával fűszerezzük, olajon mindkét oldalát megsütjük, majd kockákra vágjuk.
  • A sajtot reszelőn átpasszírozzuk, a diót felaprítjuk, a tojásokat kockákra törjük, a szőlőt kettévágjuk.
  • A hozzávalókat rétegesen kirakjuk, mindegyiket megkenjük szósszal. Először húst teszünk, majd sajtot, tojást és diót.
  • Utolsó rétegként a levágott zöld bogyófélék felét fektessük rá, hagyjuk egy kicsit hatni a salátán, és tálaljuk.

    • "Tiffany" saláta gombával

    Jelenleg a Tiffany salátának több változata is létezik, az egyik recept egy előétel gomba hozzáadásával.

    Hozzávalók:

    • 325 db baromfifilé;
    • 225 g gomba;
    • 155 g sajt;
    • 3-4 főtt tojás;
    • izzó;
    • 325 g mag nélküli szőlő;
    • majonéz.

    Készítmény:

  • A gombát felaprítjuk, a hagymát összemorzsoljuk és a hozzávalókat olajon készre pirítjuk, a végén a gombát picit sózzuk.
  • A csirkemellet puhára főzzük, rostokra osztjuk vagy apró kockákra vágjuk. Annak érdekében, hogy a salátában lévő hús lédús legyen, közvetlenül a húslevesben kell lehűteni.
  • A tojást és a sajtot reszelőn átpasszírozzuk, a szőlőt kettéosztjuk.
  • Az alaprecepthez hasonlóan rétegesen formázzuk a salátát, minden réteget áztassunk be mártással.
  • Első rétegnek húsdarabokat teszünk, majd hagymával sült gombát, majd sajtot, tojást és a kompozíciót bogyófélékkel fejezzük be.

    • Dióval

    Miután elkészítette a "Tiffany" salátát dióval, elképesztően ízletes ételt élvezhet, mivel növeli a snack kalóriatartalmát. Ugyanakkor nem csak dióval, hanem mandulával és cédrussal is lehet snacket készíteni.

    Mandulával

    A "Tiffany" saláta mandulával nagyszerű étel lesz, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalra.

    Hozzávalók:

    • 355 g baromfifilé;
    • 325 g szőlő (mag nélkül);
    • 225 g sajt (kemény);
    • 155 g mandula;
    • 4-5 tojás;
    • majonéz.

    Készítmény:

  • A csirkefilét fél órán át főzzük, majd apró darabokra vágjuk.
  • A tojást és a sajtot reszelőn ledaráljuk, először száraz serpenyőben megpirítjuk a mandulát, majd kávédarálóban vagy egyszerű reszelővel ledaráljuk. A szőlőt két részre osztják.
  • Összeállítjuk a salátát, ehhez rétegeket formázunk a húsból, sajtból, tojásból és dióból, minden réteget majonézzel kenünk. Az utolsó réteg bogyófélékből készül. Piros szőlővel díszíthetjük a salátát.

    • Cédrussal

    A saláta másik változata figyelembe veszi a fenyőmag hozzáadását, amely magában a salátában és a díszítésben is szerepel.

    Hozzávalók:

    • 325 g baromfifilé;
    • curry ízlés szerint;
    • 3-4 tojás;
    • 155 g sajt (kemény);
    • 55 g fenyőmag;
    • majonéz.

    Készítmény:

  • A csirkefilét curryvel fűszerezzük, főzésig sütjük és kockákra vágjuk.
  • A tojást és a sajtot reszelőn ledaráljuk, a diót megpirítjuk, egy részét megdaráljuk, majd a díszítéshez hagyjuk. A szőlőt ketté osztjuk.
  • Az előző receptekhez hasonlóan a salátát rétegesen alakítjuk ki, ne felejtsük el a szószt, amellyel minden réteget impregnálunk.
  • Először egy húsréteget készítünk, amit megszórunk fenyőmaggal, majd egy réteg tojást és sajtot, zöld bogyós gyümölcsökkel, dióval díszítjük az uzsonnát.

    • Hajjal

    A diót gyakran használják hideg ételekhez, és ez alól a Tiffany saláta sem volt kivétel.

    Hozzávalók:

    • 75 g dió;
    • 155 g csirke filé;
    • 3-4 tojás;
    • 110 g holland sajt;
    • 225 g szőlő;
    • 225 "Jéghegy" saláta;
    • majonéz.

    Készítmény:

  • A megfőtt filét kockákra vágjuk, amíg a madár elkészül.
  • A sajtot nagy reszelőn, a tojást pedig finom reszelőn ledaráljuk. Szárítsa meg a diót 2 percig, vágja apró darabokra.
  • A salátaleveleket széles tányérra terítjük, az elkészített hozzávalókat rétegesen kiterítjük, először a húst, majd a diót, a tojást és a sajtot.
  • Minden rétegre kenjünk be egy hálós majonézt, díszítsük bogyófélékkel, tálalás előtt tegyük pár órát hideg helyen.

    • Füstölt csirkével főzzük

    A saláta hagyományos változata főtt vagy kézzel sült csirkemellet tartalmaz, de lehetőség van füstölt csirkehús nassolnivalóra sem, amely egyetlen ínyencet sem hagy közömbösen.

    Hozzávalók:

    • füstölt szegy;
    • 325 g szőlő;
    • 2-3 tojás;
    • 225 gsajt (szilárd);
    • 115 g dió;
    • uborka (díszítéshez);
    • majonéz.

    Készítmény:

  • Vágja fel az elkészített salátakomponenseket, és azonnal gyűjtheti az uzsonnát.
  • Az első réteg a füstölt filé kockákra vágva, majd kirakjuk a felvert tojásokat, a dió után elősütjük és apróra vágjuk, amit sajtreszelékkel megszórunk.
  • Minden réteget megkenünk szósszal, a saláta összeállítását fél szőlővel és a bogyókhoz vágott uborkalevéllel fejezzük be.
  • Hagyja behatolni a salátát és tálalja.

    • Sajt hozzáadásával

    Ha valami újat szeretnél kipróbálni, vagy egyszerűen nem rajongsz a csirkehúsért, akkor kipróbálhatod ezt a saláta opciót, amely sonkát és holland sajtot használ.

    Hozzávalók:

    • 325 g sonka;
    • 325 g szőlő;
    • 3-4 tojás;
    • 125 dió;
    • 235 g holland sajt;
    • majonéz.

    Készítmény:

  • A recepthez csak jó minőségű sonkát veszünk, ami jól illik a holland sajthoz, és kockákra vágjuk.
  • A diót megpirítjuk, ledaráljuk, a sajtot és a tojást reszelőn átpasszírozzuk.
  • Az előző receptekhez hasonlóan az összes hozzávalót majonézzel együtt rétegezzük, az utolsó réteg a bogyófélék.

    • "Tiffany" saláta aszalt szilvával

    És egy másik snack lehetőség, amelyet különösen szeretnék megemlíteni, a "Tiffany" saláta aszalt szilvával.

    Hozzávalók:

    • 115 g mandula;
    • 6-7 aszalt szilva;
    • 225 g orosz sajt;
    • 3-4 csirke tojás;
    • 425 g baromfifilé;
    • 115 g szőlő;
    • levél saláta;
    • majonéz.

    Készítmény:

  • A csirkemellet készre sütjük, majd kockákra vágjuk.
  • Aszalt gyümölcsököntsünk fel meleg vizet, várjunk 15 percet, majd vágjuk csíkokra és keverjük össze csirkével.
  • A sajtterméket őrölje meg tojással egy reszelőn, vágja le a mandulát éles késsel.
  • Egy széles salátástálra helyezzük a salátaleveleket, majd a húst aszalt szilvával, sajttal és tojással, minden réteget bekenünk majonézzel és megszórjuk mandulával.
  • A salátát félbevágott szőlővel díszítjük, a kész ételt több órára hideg helyre tesszük, majd az asztalra tálaljuk.
    • Következő

    Olvassa el továbbá: