Pácolt csirkeszárny

Előző

Pácolt csirkeszárny recept

Sokan nem szeretik a csirkeszárnyat, mert nincs elég húsuk. De a receptünk szerint pácolt csirkeszárnyak mindig telitalálat :).

ÖSSZETEVŐK

  • 12 csirkeszárny,
  • 0,6 kg brokkoli,
  • 250 gr. rizs,
  • 8. század kanál növényi olaj,
  • 2 (két) gerezd fokhagyma,
  • 1 teáskanál őrölt piros édes és csípős paprika,
  • őrölt feketebors,
  • 1. cikk egy kanál szárított fűszernövény,
  • só,
  • 1. cikk kanál vaj,
  • 1 (egy) doboz kész sült szósz,
  • 60 gr. mandulalevél (lehet nélkülük is).

KÉSZÍTMÉNY

  • Pác: a fokhagymát préseljük össze, keverjük össze növényi olajjal, gyógynövényekkel és fűszerekkel.
  • A csirkeszárnyakat bekenjük páclével, és 1 órát hagyjuk ázni.
  • A szárnyakat egy tepsire terítjük, és 200 fokos sütőben 20 percig sütjük.
  • A rizst felforraljuk.
  • A brokkolit sós vízben főzzük: frissen 5-7 percig, fagyasztva (kiolvasztás nélkül) 10-12 percig, majd szűrőedénybe tesszük.
  • Tányérra tesszük a rizst és a brokkolit, ráöntjük az olvasztott vajat.
  • A pácolt csirkeszárnyakat brokkolis rizsre helyezzük, tetszőleges csípős szósszal tálaljuk, a tetejére pedig mandulaleveleket szórunk.

Szeretted a pácolt csirkeszárnyakat? Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: