Pácolt hering

Előző

A heringet burgonyaformában tálaljuk

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 200 g enyhén sózott heringfilé,

- 2 nagy burgonya,

- 1 uborka,

- 1 paradicsom,

- 4. század kanál növényi olaj,

- 1 teáskanál ecet,

- só bors,

– saláta levelek, zöldek.

Egy heringfiléből vágjunk néhány hosszú szeletet, és tekerjük őket tekercsekre. A filét kockákra kell vágni. A vajat ecettel, mustárral kikeverjük, sóval, borssal ízesítjük, és a heringre öntjük.

A burgonyát héjában megfőzzük, félbevágjuk, a pép egy részét kanállal kivesszük. A burgonya, az uborka és a paradicsom húsát kockára vágjuk, heringgel összekeverjük és páclével ízesítjük. Töltsük meg a burgonyaformákat salátával.

Tedd tányérra a salátaleveleket, tedd rá a formákat a salátával. Helyezze a heringtekercseket a közelébe. Zöldekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 55 perc

1 adag 125 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 23 g, zsírok - 10 g, szénhidrátok - 17 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: