Palacsintában sült alma

Előző

Hozzávalók:

- tej - 3 pohár,

- alma - 3-4 db,

- liszt - 3/4 csésze,

- tojás - 2 db,

- porcukor - 1 evőkanál. kanál,

- növényi olaj 1 evőkanál. kanál + sütéshez,

- konyak - 1 evőkanál. kanál,

- citromlé - 1 teáskanál,

- só - csipetnyi,

- cukor, vaj - tálaláshoz.

Verjük fel a tojásokat sóval, növényi olajjal és tejjel. Apránként hozzáadjuk a lisztet, és további 1-2 percig verjük. 1 órát állni hagyjuk a tésztát.

Az almát meghámozva és kimagozva vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk porcukorral, felöntjük konyakkal és meglocsoljuk citromlével.

Egy kis mennyiségű olajjal felhevített serpenyőben vékonyan öntsünk 1 evőkanál. kanál tésztát, tegyünk 2 almaszeletet, öntsünk még tésztát. Hagyjuk barnulni. Ezután fordítsa meg a palacsintát és süsse további 3-4 percig.

A palacsintákat forrón, vajjal megkenve, cukorral megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: