Pizza tekercs

Előző

Pizza tekercs recept

Katasztrofális időhiányban gyorsan elkészíthető egy könnyű vacsora, maradék kolbászból és sajtból, amelyek "várják az órájukat". Illatos pizza - egy tekercs nagyon egyszerűen elkészíthető, próbáld ki te is...

ÖSSZETEVŐK

  • Tészta pizzához - 250 r.
  • Paradicsomszósz - 1 pohár.
  • mozzarella - 1,5 csésze.
  • Szalámi - 9 darab.
  • Sonka - 7 db.
  • Tojás - 1 tojás.
  • Oregánó - ízlés szerint.

A tésztához:

  • Meleg víz - 1 pohár.
  • Száraz élesztő - 2? tk
  • Méz/cukor - 1 evőkanál. l.
  • Só - 2 tk.
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Liszt - 3 csésze.

KÉSZÍTMÉNY

  • A tészta elkészítéséhez össze kell keverni egy pohár meleg vizet élesztővel és egy teáskanál cukorral. Most két teáskanálnyit kell hozzáadnia ehhez a keverékhez. sót és két evőkanál. l. olivaolaj.
  • A tésztát robotgépben dagasztjuk, 15-20 percig dagasztjuk, majd kevés növényi olajjal egy tálba tesszük, törülközővel letakarva hagyjuk ebben a helyzetben kelni egy vagy másfél órát. . Ha megkelt a tészta, vegyük ki a felét, és nyújtsunk ki egy 25x40-es réteget.
  • Kenjük meg a paradicsomszószt úgy, hogy minden oldalról 6-7 cm-t hagyjunk a szélektől. A paradicsomra tegyünk reszelt mozzarella sajtot, sonka- és szalámidarabokat rakunk rá, vegyünk egy tojást, enyhén verjük fel, hogy megkenjük a töltetlen széleket.
  • Tekerjük be a tészta keskeny széleit, tekerjük egy tekercsbe, és tegyük át egy tepsibe.
  • A tekercs felületét megkenjük tojással, megszórjuk sajttal, 4-5 cm-enként keresztbe vágjuk a tekercset. Az utolsó simítás petrezselyem vagy oregánó. A Strombolit 250-240°C-os sütőben 10-12 percig sütjük.

    Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: