Rizs tengeri kagylóval
ElőzőHozzávalók: tengeri kagyló - 250 g, húsleves - hal vagy csirke - 2 csésze, rizs - 1 csésze, hagyma - 1 db, sárgarépa - 1 db, paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál, növényi olaj - sütéshez, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint, apróra vágott zöldek - tálaláshoz.
Áztassa a tengeri kagylót sós vízben 10 percig. Megmossuk, kockákra vágjuk, olajon 2-3 percig sütjük.
A hagymát kockákra vágjuk, olajon 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, további 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, összekeverjük, mindent együtt párolunk 5 percig.
A megmosott rizst a forrásban lévő húslevesbe öntjük, félig főzzük. Adjunk hozzá tengeri kagylót, zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, fedővel letakarjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig pároljuk.
Tálaláskor összekeverjük, megszórjuk apróra vágott zöldekkel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Receptek fekete rizs főzéséhez
- Rizs csirkével egy fazékban a sütőben
- A "rizs, csirke, alma" diéta változatai, a legjobb sémák és fontos tippek
- Hogyan nő a rizs egy üvegben
- Ajándék kalikon esküvőre - mit adjunk 1 év házasságra