Sajt és édes paprika szelet

Előző

Hozzávalók:

– édes paprika – 5-6 db,

- sajt - 300 g,

- tojás - 2 db,

- petrezselyemzöld - 1 csokor,

- liszt vagy zsemlemorzsa - 4 evőkanál. kanalak,

- olaj - sütéshez,

- zöldsaláta - tálaláshoz.

A paprikákat 220 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Tedd műanyag zacskóba, kösd le, hogy levegő maradjon benne, és hagyd állni 10 percig. Ezután távolítsuk el a bőrt és a magokat, sózzuk, apróra vágjuk.

A sajtot lereszeljük, összekeverjük tojással, apróra vágott petrezselyemmel és borssal. Pogácsákat formázunk, lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk.

Olajban addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. Tálaláskor tegyünk rá salátaleveleket.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: