Füstölt csirkével töltött paprika népi receptek

Előző

Bulgária a töltött paprika hazájának számít. Egyes források azt állítják, hogy az étel Moldovában és Romániában nemzeti. Nincs megbízható információ arról, hogy ki találta fel a receptet. Most az étel nagyon népszerű, és a világ számos országának konyhájában jelen van. Elkészítéséhez nem kell különösebb kulináris jártasság, minden háziasszony el tudja sajátítani a receptet. Oroszországban a töltött paprikát hagyományosan darált hússal készítik, azonban az elkészítés egyszerűsége és gyorsasága lehetővé teszi a töltelékkel való kísérletezést. Az edény eleganciája bármilyen ünnepi asztalt díszít.

Készítse elő a szükséges összetevőket

Elkészítjük a tölteléket:a csirkét és az apróra vágott olívabogyót gombával és hagymával egymástól külön megpirítjuk, majd egy tányérba tesszük és összekeverjük. Miután a töltelék kicsit kihűlt, reszelt sajtot adunk hozzá.

A csirkét, a gombát, a hagymát és az olajbogyót megpirítjuk

Elkészítjük a zöldségeket:a paprikát hosszában felvágjuk, megtisztítjuk és megmossuk. Ezt követően töltelékkel megtöltjük, tepsire tesszük, leöntjük lével, és előmelegített sütőbe tesszük. 30-40 percet vesz igénybe az elkészítése.

Ezekben a receptekben a csirke könnyen helyettesíthető füstölt lábbal. Ilyenkor a tölteléket paradicsommal helyettesítjük, a töltelék hozzávalóihoz pedig sárgarépát adunk, és mindent olívaolajon kisütünk.

Következő

Olvassa el továbbá: