Saláta spagettivel és rukkolával
ElőzőSült húsdarabokkal laktatóbb lesz
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 300 r spagetti,
- só, bors - ízlés szerint,
- 300 g koktélparadicsom,
- 7. század egy kanál olívaolaj,
- 10 db mozzarella golyó,
- 100 g kimagozott olajbogyó,
- 2 st. kanál balzsamecet,
- 200 g rukkola,
- 100 g reszelt parmezán.
A meggyet felvágjuk és 2 evőkanál megpirítjuk. kanál olívaolaj. Keverjük össze az olívaolajat ecettel, sóval, borssal, keverjük össze.
A spagettit nagy mennyiségű sós vízben félig főzzük, szitán kidobjuk, a vizet teljesen lecsepegtetjük. Tegyük át egy nagy tálba, keverjük össze cseresznyével, mozzarellával és olajbogyóval. Öntsük az öntetet és keverjük össze. Fedjük le fedővel, tegyük a hűtőbe 1 órára.
A rukkolát megmossuk, felvágjuk. Tálalás előtt adjuk a salátához. A salátát megszórjuk reszelt parmezánnal.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 1 óra 20 perc
1 adag 350 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 22 g, zsírok - 12 g, szénhidrátok - 9 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csirke paradicsom saláta
- Olasz tintahal saláta paradicsommal
- Leves saláta "Újévi gyertyák" - egy lépésről lépésre recept
- Körhinta saláta kekszet
- Zeller, bors és paradicsom saláta tejfölös és fokhagymás szósszal