Saláta spagettivel és rukkolával

Előző

Sült húsdarabokkal laktatóbb lesz

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 300 r spagetti,

- só, bors - ízlés szerint,

- 300 g koktélparadicsom,

- 7. század egy kanál olívaolaj,

- 10 db mozzarella golyó,

- 100 g kimagozott olajbogyó,

- 2 st. kanál balzsamecet,

- 200 g rukkola,

- 100 g reszelt parmezán.

A meggyet felvágjuk és 2 evőkanál megpirítjuk. kanál olívaolaj. Keverjük össze az olívaolajat ecettel, sóval, borssal, keverjük össze.

A spagettit nagy mennyiségű sós vízben félig főzzük, szitán kidobjuk, a vizet teljesen lecsepegtetjük. Tegyük át egy nagy tálba, keverjük össze cseresznyével, mozzarellával és olajbogyóval. Öntsük az öntetet és keverjük össze. Fedjük le fedővel, tegyük a hűtőbe 1 órára.

A rukkolát megmossuk, felvágjuk. Tálalás előtt adjuk a salátához. A salátát megszórjuk reszelt parmezánnal.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 20 perc

1 adag 350 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 22 g, zsírok - 12 g, szénhidrátok - 9 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: