Saláta spenóttal és hagymával

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 1 sárga édes paprika,

- 6 eper,

- 1 kisebb vöröshagyma,

- 200 g spenót,

- 3 st. kanál olívaolaj,

- 2 st. kanál narancslé,

- só, őrölt bors - ízlés szerint.

A paprikát megmossuk, leszárítjuk, félbevágjuk és csíkokra vágjuk. Az epret megmossuk, minden bogyót félbevágunk.

A hagymát megpucoljuk és vékony karikákra vágjuk. Öntsünk 1 evőkanál. egy kanál narancslé. A spenótot megmossuk, papírtörlőn szárítjuk. A hagymán kívül mindent összekeverünk és óvatosan összekeverjük.

Készítsük el a szószt. Keverjük össze az olívaolajat a maradék citromlével, sóval és őrölt borssal. A kész salátára öntjük a szószt, lilahagyma karikákkal díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: