Saláta szalámival és mandarinnal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 2 mandarin,

- 1 narancs,

- 3 sárgarépa,

- só,

- 2 csokor saláta,

- 2 st. kanál almaecet,

- fehér bors,

- 3 st. kanál olívaolaj,

- 1 evőkanál. egy kanál szójaszósz,

- 100 g nyersen füstölt sertéshas,

- 100 g szalámi,

- egy szál bazsalikom.

A mandarint meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a szeleteket szeletekre vágjuk. Sárgarépa - vékony körökben, 1 percig blansírozzuk sós forrásban lévő vízben.

Mossa meg, szárítsa meg és tépje vékony csíkokra a salátaleveleket. A narancs héját lereszeljük, a héjából kicsavarjuk a levét.

Csinálj benzinkutat. Keverjük össze a narancslevet, az olívaolajat, az almaecetet, a szójaszószt, a borsot, a sót és jól keverjük össze. Vágjuk fel a kolbászt és a szalámit.

Egy tálba fektessük ki a salátát, a sárgarépát, a mandarint és az utolsó réteg sonkát és szalámit. Minden rétegre öntettel öntjük. A salátát bazsalikommal díszítjük a tetején.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 50 perc

1 adag 290 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 12 g, zsírok - 8 g, szénhidrátok - 11 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: