Saláta uborkával és karalábéval, mézzel és dióval

Előző

Hozzávalók 2 adaghoz:

- 1 pirospaprika,

– 1 karalábé,

- 1 hagyma,

- 2 uborka,

- 150 g főtt csirke filé,

- 30 g zöldpetrezselyem,

- 70 g diószem,

– 1 teáskanál méz,

- 4. század kanál olívaolaj,

- 2 st. kanál citromlé,

- 2-3 salátalevél,

- só bors.

A borsot megmossuk, a magokat és a szárat eltávolítjuk, a húsát csíkokra vágjuk. A karalábét megmossuk, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk. Az uborkát megmossuk, szeletekre vágjuk. A csirkefilét csíkokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk és felaprítjuk. A diót olaj nélkül megpirítjuk, turmixgéppel ledaráljuk.

Az elkészített saláta hozzávalóit alaposan összekeverjük, és a salátalevelekre tesszük. Keverje össze a mézet vajjal, citromlével, sóval és borssal. Meglocsoljuk öntettel és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 45 perc

1 adag 320 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 20 g, zsírok - 10 g, szénhidrátok - 18 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: