Sertés kebab a sütőben

Előző

Teaser hálózat

Lyula sertés kebab a sütőben. Népszerű, nagyon lédús és nagyon ízletes kaukázusi étel!

Ez az étel darált húsból készült hosszúkás hússzelet. Darált húshoz bármilyen hús felhasználható, bár persze jobb a bárány, és ez a finomság forró parázson készül. Ma azt javaslom, hogy főzzön sertéskebabot a sütőben.

ÖSSZETEVŐK

  • darált sertéshús (elég zsíros) - fél kiló;
  • főtt só - néhány csokor;
  • fehérrépa hagyma - 300 r.;
  • bors (por illatosított) - egy csipet.

KÉSZÍTMÉNY

  • A darált húst mindig magam készítem el, ha te is betartod ezt a szabályt, akkor vesszük a húst és átpasszírozzuk a húsdarálón.
  • A hagymát megtisztítjuk és a húsdarálót is kihagyjuk a hús után.
  • Ezután a húst összekeverjük hagymával, majd borssal, sózzuk.
  • A darált húst kézzel 8 percig keverjük, amíg viszkózus masszát nem kapunk.
  • Egy étel elkészítéséhez vékony nyársra van szükségünk. Ha nincs, akkor hosszú fa nyársakat veszünk. A darált húsból hosszúkás kolbászt formázunk, nyársra fűzzük, és tepsire tesszük.
  • Süssük a kaukázusi ételt a sütőben 180 °C-on körülbelül 30 percig.
  • Általában ennyi, a lyula-kebab készen áll, forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: