Sovány lusta káposzta tekercs gombával és rizzsel
ElőzőSovány lusta káposzta tekercs gombával és rizzsel recept
A lusta káposzta tekercs azok kedvenc ételének számít, akik nem szeretnek sok időt és erőfeszítést költeni az ízletes ételek elkészítésére, és a húsmentes lehetőség, gombával kiegészíti és változatosabbá teszi a böjtöt betartó emberek napi menüjét, akik követik a vegetáriánus nézeteket a táplálkozásról...
ÖSSZETEVŐK
- 500 g friss gomba
- 200 g rizs
- 350 g káposzta
- 3 izzó
- 10 g szárított fokhagyma
- 1. cikk l. növényi olaj
- 0,5 tk. só
- 100 g fűszeres ketchup
- 100 g sovány majonéz
- kapor, koktélparadicsom díszítéshez
KÉSZÍTMÉNY
- A gombát megmossuk, szárítjuk, húsdarálón átpasszírozzuk vagy turmixgéppel őröljük. A rizst nagy mennyiségű sós vízben készre főzzük. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. A káposztát szalmára vágjuk, a szalmát keresztbe vágjuk.
- Tegye a rizst egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a víz lefolyjon, keverje össze a gombával és a zöldségekkel, adjon hozzá sót és fokhagymát. Vizes kézzel hosszúkás pogácsákat formázunk a darált húsból.
- A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A káposzta tekercseket serpenyőben, erős lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd tepsibe tesszük.
- A majonézt összekeverjük ketchuppal, jól összekeverjük és a káposzta tekercsekre öntjük. 15 percre betesszük a sütőbe. A kész káposzta tekercseket tányérokra rendezzük, sovány majonézzel, kaporral, koktélparadicsommal díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- A pekingi káposzta palántái hogyan néznek ki, és mikor kell ültetni
- Hogyan főzzünk sovány pilafot lassú tűzhelyben
- A koreai mosóhabról, a barna rizzsel és a csigával való bőrre szánt pénzeszközök értékeléséről
- Francia stílusú hús gombával - lépésről lépésre recept
- Csirke párolt gombával és zöldségekkel