Sült csirke szelet körettel "Csíkos repülés"

Előző

Fúsgombóchoz:

- 1 csirkemell (vagy filé),

- 1 tojás,

- 1 hagyma,

- 1 teáskanál szemes mustár,

- 1 teáskanál ketchup,

- 2-3 evőkanál. kanál liszt,

- fűszerek, só - ízlés szerint.

A darált csirke elkészítéséhez az összes hozzávalót jól összekeverjük.

Díszítésnek:

- 6-7 burgonya

- 5-6 paradicsom,

- 1 kis hagyma,

- olívaolaj a forma kikenéséhez

- 2 gerezd fokhagyma,

- 100 g kemény sajt,

- 1 tojás,

- 150 g tej,

- 100 g tejföl.

A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük, a vizet lecsepegtetjük, a burgonyát kerek szeletekre vágjuk. A paradicsomot ugyanilyen kockákra vágjuk.

A fokhagymával bedörzsölt, olajjal kikent forma szélére tesszük a burgonyát, felváltva a paradicsommal - egy szelet burgonya, egy szelet paradicsom stb.

A darált csirkéből pogácsákat formázunk és a forma közepére helyezzük.

A szelet szélére fektetjük a vékony karikákra vágott hagymát.

A tojást, a tejfölt, a tejet és a sajtot jól összekeverjük. Az így kapott keveréket a pogácsáinkba öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: