Sült cannelloni

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 1 közepes hagyma,

- 3 gerezd fokhagyma,

- 3 st. kanál olívaolaj,

– 1 doboz paradicsompüré (400 g),

- só,

- őrölt feketebors,

- cukor,

- 1 teáskanál szárított anyafű,

- 600 g ricotta,

- 100 g mozzarella,

- 100 g reszelt parmezán,

– 16 cannelloni,

- bazsalikom.

A szószhoz a hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és kevergetve pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát 3 percig. Adjuk hozzá a paradicsompürét és főzzük 10 percig. A mártást ízlés szerint sóval, cukorral és őrölt fekete borssal ízesítjük. Megszórjuk szárított anyafűvel.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A töltelékhez a mozzarellát apróra vágjuk. Keverjük össze a ricottát reszelt parmezánnal és a fele mozzarellával. Só, bors.

Egy cukrászzacskó segítségével megtöltjük a cannellonit a töltelékkel, és kivajazott tepsibe tesszük. Felöntjük paradicsomszósszal, megszórjuk mozzarellával, és a sütőben 35 percig sütjük. Tálalás előtt bazsalikommal díszítjük.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 15 perc

1 adag 980 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 35 g, zsírok - 72 g, szénhidrátok - 47 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: