Sült krumpli

Előző

Szezámmal, köménnyel és finom avokádó pasztával

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 1 kg kis burgonya,

- 5. század egy kanál olívaolaj,

- tengeri só,

- 2 evőkanál. kanál fehér és fekete szezám,

- 2 evőkanál. kanál kömény és apróra vágott rozmaring,

- 2 avokádó,

- 1 lime,

- 2 paradicsom,

- őrölt feketebors,

- őrölt chili paprika.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A burgonyát alaposan megmossuk, félbevágjuk, felöntjük olívaolajjal, megsózzuk és jól összekeverjük.

A burgonyát vágott felével felfelé tepsire tesszük, a burgonya 1/3-át megszórjuk szezámmaggal, 1/3-át köménnyel, a maradék burgonyát megszórjuk apróra vágott rozmaringgal. Betesszük a sütőbe és 45 percig sütjük.

A tésztához a paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk. Az avokádóról leszedjük a pépet, és villával pépesítjük. Sózzuk, lime levével, őrölt fekete borssal és chilivel ízesítjük. Adjunk hozzá paradicsomot. Burgonya mellé tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: