Sütőben sült hal receptje zöldségekkel

Előző

A sült hal nagyon étvágygerjesztő és ízletes.

A halat gyakran használják ételekhez diétás vagy terápiás táplálkozás során, bár ez nem rontja el az ünnepi asztalt. Magas tápértékkel, alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. Sok vitamint és hasznos anyagot, valamint esszenciális zsírsavakat tartalmaz. A hal egy nagyon ízletes termék, amely könnyen emészthető, és pozitív hatással van az emberi idegekre. A finom hal főzése még a kezdő szakácsok számára sem lesz nehéz.

ÖSSZETEVŐK

  • 0,7 kg. Halak;
  • 2 izzó;
  • 200 g sárgarépa;
  • 2. cikk l. napraforgóolaj;
  • 1 citrom;
  • Fokhagyma;
  • Só, bors.

KÉSZÍTMÉNY

  • A halat megtisztítjuk, megmossuk és darabokra vágjuk (vagy egészben sütjük, ízlés szerint).
  • Készítse elő a pácot. Keverjük össze az olajat citromlével, apróra vágott fokhagymával, sóval és fekete borssal.
  • Kenje meg a halat a kapott keverékkel. Pácold be a halat 20 percig.
  • Addig is foglalkozzunk a zöldségekkel. A hagymát karikára vágjuk. A sárgarépát vágd csíkokra (ha szeretnéd, adhatsz hozzá más zöldségeket is, pl. paradicsom, bors, karfiol).
  • A tepsit kikenjük olajjal. Az előkészített zöldségeket rátesszük, megsózzuk, megkenjük olajjal.
  • Tegye a pácolt halat egy zöldségpárnára.
  • A maradék zöldségeket az oldalára terítjük.
  • A halat és a zöldségeket a sütőben kb 10 percig sütjük 170*С-on, kivesszük, letakarjuk alufóliával és visszatesszük a sütőbe 15-20 percre. Piros kéreghez a főzés végén vegyük le a formáról a fóliát és süssük ilyen állapotban a halat további 5 percig 190*С-on. Általában ennyi, csak szépen fel kell tálalni az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd megbarátaival kedvenc közösségi hálózatán.

Következő

Olvassa el továbbá: