Tészta zöldségekkel
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz: 16 lap lasagne, 4 ek. kanál olívaolaj, 2 piros édes paprika, 1 sárga és zöld édes paprika, 200 g szalonna, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 ág zsálya, 30 g reszelt kemény sajt, só, őrölt fekete bors íze.
A lasagnelapokat sós vízben 10 percig főzzük. Tedd át egy tálba hideg vízzel és 2 evőkanál. kanál olívaolajat, hagyjuk kihűlni. A lasagne lapokat kiterítjük egy konyharuhára, hagyjuk megszáradni, majd mindegyik lapot kettévágjuk.
Mossa meg az édes paprikát, vágja félbe, távolítsa el a magokat. A húst apró darabokra vágjuk. A szalonnát darabokra vágjuk.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Mossa meg és szárítsa meg a zsályát, tépje le a leveleit.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és enyhén megpirítjuk benne a szalonnát. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és az apróra vágott édes paprikát. Mindent 5 percig pirítunk. Hozzáadjuk a lasagne lapokat és a zsályalevél felét, mindent jól összekeverünk. Sózzuk, borsozzuk, részekre osztjuk. Díszítsük az edényt zsályalevelekkel és szórjuk meg reszelt sajttal.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Somen tészta csirkével, mogyoróval és gombával
- Dohány csirke zöldségekkel
- Zsíros omlós tészta recept fényképpel
- Tészta édes paprikával
- Tészta spenóttal és hagymával