Újévi salátafajd fészek receptje

Előző

Ezt az ünnepi salátát ajánlom újévi asztalra vagy születésnapra.

Az újévi nyírfajdfészek saláta receptje hosszú évek óta öröklődik háziasszonyról gazdasszonyra. Ez a remekmű általában a nagyobb ünnepekre készül. Bár valójában magában a receptben és az elkészítési eljárásban nincs semmi bonyolult. Gyorsan elsajátítja az összes finomságot.

ÖSSZETEVŐK

  • Csirkefilé - 200 p.
  • Konzervált gomba - 100 p.
  • Sonka - 100 r.
  • Tojásfehérje - 3 db.
  • Burgonya - 3 db.
  • Majonéz
  • Madártojáshoz: 3 sárgája, 1 olvasztott sajt, kapor zöldje, gerezd fokhagyma és majonéz
  • Saláta
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • A tojást és a csirkefilét készre főzzük.
  • Nagyon vékony szívószál formájában burgonyát főzünk. Ehhez a koreai sárgarépához reszelőt használunk.
  • A burgonyát serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. De ne zavarj! Először az egyik oldalát pirítsuk meg, majd óvatosan fordítsuk át a másikra.
  • Amikor a csirke kihűlt, a szálakat kézzel óvatosan darabokra vágjuk. A sonkát pedig vékony csíkokra vágjuk.
  • A gombát apróra vágjuk. Tányérokra vágjuk.
  • Magára a salátára csak tojásfehérjét tegyünk, durva reszelőn lereszeljük.
  • A salátához mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük. Só, bors.
  • A díszítéshez herék készítéséhez a sárgáját és a túrót egy reszelőn passzoljuk, és keverjük össze apróra vágott zöldekkel és majonézzel. Golyókat formálunk.
  • Az asztalra tálaláshoz vegyen egy lapos edényt, terítse ki a salátaleveleket.
  • Magát a salátát csúszda formájában tegyük a zöldekre.
  • A közepén mélyedést készítünk.
  • Fedjük le az edényt sült burgonyával.
  • Középen dekortojásokat rakunk ki. Ez minden..

Jó étvágyat kívánunk!

Tetszettreceptet, ossza meg barátaival kedvenc közösségi hálózatán.

Következő

Olvassa el továbbá: