Válogatott gyümölcskompót

Előző

Válogatott gyümölcsbefőtt recept télre

Válogatott befőtt különféle termékekből készíthető, de ebben a receptben almát és szilvát használunk. A válogatott kompót ezekből a csodálatos gyümölcsökből finom és meglehetősen gyakori. Ez a gyümölcskombináció az egyik legsikeresebb, amely megérdemli a figyelmet. Általában ajánlom barátoknak, próbáljanak több üvegnyi ilyen kompótot elkészíteni télire...

ÖSSZETEVŐK

  • friss alma - 2,5 kg
  • szilva - 2 (két) kg
  • cukor - 0,7 kg
  • víz - 1,5 l (vagy kicsit több)

KÉSZÍTMÉNY

  • A szilvámat vágd 2 felé, és távolítsd el a magját.
  • Az almát is apróra vágom.
  • A felszeletelt szilvaszeleteket és az almaszeleteket félbetesszük sterilizált üvegekbe.
  • A tűzhelyre vizet teszünk és felforraljuk.
  • Öntsük hozzá a cukrot, és főzzük a szirupot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  • Az üvegeket megtöltjük a szirupos leendő kompóttal, és fedővel lefedjük (nem forog).
  • Helyezze az üvegeket forró vízbe.
  • A 0,5 literes üvegeket 10 percig, az 1 litereseket 15 percig, a 3 litereseket 20 percig sterilizáljuk.
  • Ezt követően az alma- és szilvabefőttes üvegeket fedővel szorosan megforgatjuk.
  • Ezután a befőttes dobozokat fejjel lefelé fordítjuk, és takaróval betakarjuk.
  • Ebben az állapotban hagyjuk, amíg ki nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: