Zöldségleves kagylóval
ElőzőHozzávalók: víz - 8 pohár, kagyló - 20 db, fél citrom leve, szalonna - 100 g, hagyma - 1 db. édes paprika - 1 db, burgonya - 3 db. paradicsom - 2 db, marhahúsleves kocka - 2 db. zeller - 4 szál, szárított kakukkfű - 2 teáskanál, babérlevél - 1 db, napraforgóolaj - sütéshez, őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
A kagylókat felöntjük vízzel, hozzáadjuk a citromlevet, felforraljuk és 5 percig főzzük, amíg a fülek kinyílnak. Szűrjük le a húslevest. Távolítsa el a kagylókat a héjából.
A szalonnát szeletekre vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és még néhány percig pirítjuk.
A húsleves kockákat beletesszük a húslevesbe, felforraljuk, hozzáadjuk a felszeletelt zellerszárat, a burgonyát, a paprikát, a hagymát és a szalonnát, és 15 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, kakukkfüvet, babérlevelet, és további 5 percig főzzük.
Tálaláskor tányérokba tesszük a kagylókat, ráöntjük a levest.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Zöldségleves receptje cukkinivel. 30 perc alatt finomra sütjük
- Hogyan sütjük a kolbászt tésztában egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell sütni a sterlettetserpenyők - egy lépésről lépésre recept
- Gondozza otthon a Hamedorea bambuszpálmát
- A fukszia otthoni gondozása, valamint szaporítása és metszése (fotó- és videótippek)