Zsemle darált hússal a sütőben

Előző

Zsemle darált hússal a sütőben recept

Szabadnapos reggelire azt javaslom, hogy főzzön finom töltött zsemlét a sütőben. A zsemle töltelékét ízlés szerint választhatja ki. Szeretem a gomba, csirke és kaliforniai paprika kombinációját. A töltött zsemlét forrón kell tálalni. A ropogós zsemle lédús és ízletes töltelékkel senkit sem hagy közömbösen...

ÖSSZETEVŐK

  • Bagel - 250 gramm
  • Darált hús - 150 gramm
  • Kemény sajt - 100 gramm
  • Tej - 500 milliliter
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Hagyma - 0,5 db
  • Tejföl - 1 teáskanál
  • Fokhagyma - 1 gerezd (elhagyható)

KÉSZÍTMÉNY

  • Készítse elő a termékeket a lista szerint. Bármilyen darált hús megteszi. Ne édes bejglit válasszunk, hanem „iskolai” típusút, a bagel mérete nem játszik szerepet. Tedd a bageleket egy mély edénybe, önts rá tejet úgy, hogy teljesen ellepje.
    darált
  • Természetesen a bagelek lebegnek, de időnként meg kell keverni, hogy jól telítődjenek tejjel. Hagyja őket 30-40 percig. A kész darált húshoz adjunk hozzá egy fél apróra vágott vöröshagymát (nekem boros-marhahús van), ízesíthetünk egy gerezd fokhagymát, sót, őrölt fekete borsot, tejfölt. A darált húst jól összekeverjük. Vegyünk egy kényelmes nagy tepsit. Kenjük meg növényi olajjal, a beáztatott bageleket egyenletesen kiterítjük, minden bagelt megtöltünk egy darált húsgolyóval. A darált húst kissé be kell nyomni a belsejébe.
  • Küldje el a töltött bageleket 15 percre forró sütőbe (sütési hőmérséklet - 180 fok). A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majd ha a bagelek készen vannak, vegyük ki a sütőből és bőségesen vonjuk be sajttal. 2-3 percre visszatoljuk a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.Készül a darált húsos bagel! Szolgálhideg és meleg harapnivalók egyaránt.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: