Diéta gyomor gyomorhurut - élelmiszer menü egy hétig

Előző

A gyomorhurut diétája terápiás táplálék. Ez magában foglalja az ételek és italok korlátozását, valamint speciális szabályok betartását, amelyek miatt bizonyos mértékig felül kell vizsgálnia életmódját és étkezési preferenciáit. Azoknak, akik májbetegségben és gyomorgyulladásban is szenvednek, változtatniuk kell az étlapon. Tehát mi legyen a gyomorhurutban szenvedő betegek étrendje?

Tartalom

  • 1 Terápiás táplálkozás
  • 2 Mi legyen az étrend?
  • 3 egészséges ételek receptje
  • 4 Ajánlások

1 Terápiás táplálkozás

Először is meg kell értenie, hogy a menü eltérő lehet. Itt sok függ a beteg állapotától. Tehát van egy kíméletes diéta. Ez magában foglalja a könnyű ételek fogyasztását. De még mindig vannak itt bizonyos korlátozások. Igen, nem szabad friss gyümölcsöt enni. Ezenkívül nem szabad fűszereket hozzáadni az edényhez. Tilos kávét inni és disznózsírt enni. Az étel soha ne legyen forró, hanem melegen. Le kell mondanod a fagylaltról is. Inni lehet helyette normál tejet. Ha a gyomorhurutban szenvedő betegeknél alacsony a savasság, akkor naponta egyszer ihat 1 pohár citromlevet. Csak vízzel kell hígítani. Ami azokat a termékeket illeti, amelyeknek az ember napi étrendjében szerepelniük kell, ez mindenekelőtt a tojásra, a főtt nem hidegre, a főtt hús- és gyümölcslevesre, a friss sajtokra és a különféle tésztatermékekre vonatkozik.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg vele

  • Diéta a vizsgálat előtt
  • Mit lehet tenni a terhesség alatt gyomorégéssel
  • Menü műtét után

A gyomor gyomorhurutjára is van ilyen diéta, ami finom. Sokan azt hiszik, hogy a terápiás táplálkozás sikertelen, de ez korántsem így van.

A heti menü valahogy így nézhet ki. Tehát közbenaz első reggelire lassan főtt tojást kell enni, köretként rizspüréből készült zabkása és tea kis mennyiségű tej hozzáadásával, a galette keksz (lekvárral fogyasztható) tökéletes. A második reggelit sem szabad kihagyni, de ne legyen laktató. Elég egy sült alma vagy banán. Ebédre zabpehelylevest és fasírtot készíthet. A másodikhoz sárgarépapürét vehet. Vacsora közben halat kell enni főtt formában. A tejszósz tökéletesen kiegészíti. A teát is fogyasztják italnak, amelyhez egy kis tejet adhatunk. Ez a menü nem csak hasznos, hanem nagyon finom is.

Bizonyos esetekben nagyon szükséges a gyomorhurutban szenvedő betegek szigorú diétája. Ezért ez a táplálkozás szükséges az exacerbáció időszakában. Ugyanakkor az árpalevest mindenképpen fel kell venni az étlapra, a zsíros, fűszeres ételekről el kell felejteni. Ebben az időben figyelni kell a céklára, amely ebben az esetben egyszerűen szükséges. Ezenkívül előnyben kell részesíteni azokat az ételeket, amelyek folyékony állagúak. Fontos, hogy elhagyjuk azokat a termékeket, amelyek serkentik a gyomornedv termelését. Ez nem vonatkozik azokra a gastritisben szenvedő betegekre, akiknek nincs savassága. Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendszerre: elég bőségesnek kell lennie. Az étlapon csak alacsony zsírtartalmú tejtermékek szerepelhetnek. Lehet inni zselét vagy kis mennyiségű kakaót, de csokoládét nem.

2 Mi legyen az étrend?

Az orvosi táplálkozásnak számos különféle speciális rendszere létezik. Ezeket szakorvos írja fel a beteg vizsgálata után, állapota alapján. Igen, az egyik tiltja az illóolajokat tartalmazó termékek szedését. Ez vonatkozik a főzési zsírokra is, például margarinra, disznózsírra, koleszterint tartalmazó termékekre, különfélehamburger, gyorsétterem.

Ide tartoznak a tartósítószerek, a színezéket tartalmazó élelmiszerek, a rágócukorkák, az édes szénsavas italok is. Ezért érdemes odafigyelni a megfelelő táplálkozásra. Édességet enni tilos, inkább gyümölcsöt érdemes szedni, mert azok jó hatással vannak az anyagcserére. A termékek feldolgozása kiemelt szerepet játszik, csak gőzölés megengedett. Rendkívül ritka a sült ételek elkészítése, de nem lehet kéreg.

Fontos, hogy lassan együnk, vagyis ne kapkodjunk, egy étkezés kb 30 perc legyen. Az ételt alaposan meg kell rágni. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük, és naponta legalább 4-szer kell enni.

menü

Szendvics formájú uzsonnát nem szabad készíteni, mert a szárított kenyér csak árthat az egészségnek.Az útközbeni vagy a számítógép előtti étkezés is negatívan befolyásolhatja a beteg állapotát.

Ha a betegnek megnövekedett a szekréciója, akkor a termékeket a lehető legnagyobb mértékben meg kell őrölni. Figyelmet kell fordítani a felhasznált edények hőmérsékletére is. Nem lehet több 40 foknál. A gyomorhurutban szenvedők étrendje nem tiltja a tegnapi kenyér fogyasztását, csak a kérget kell eltávolítani. A húst előnyben kell részesíteni, mint a csirkét. Az első ételt tejföllel kell ízesíteni, de nem szabad fűszereket vagy fűszereket hozzáadni. Le kell mondania a borscsról, savanyúságról, okroshkáról és savanyúságról. A gyomor gyomorhurutja esetén a menünek tartalmaznia kell a tejet és a zöldségleveseket. Előnyben kell részesíteni a shchi és a borscht, csak minden fogadás előtt fel kell melegíteni őket.

Ezenkívül meg kell érteni, hogy az akut gastritis táplálkozásának különlegesnek kell lennie. A betegség ezen formája otthon is kezelhető, de akkor szigorúan be kell tartania a kezelési menüt.Igen, tudnia kell, hogy az első 2 napban egyáltalán nem szabad enni. Csak enyhén édesített tea és csipkebogyó főzet. Amikor eljön a 3. nap, minden ételt kizárólag gőzre kell főzni. A levesek hasznosak, különösen a rizs. Tejet inni és tojást, búzadarát és hajdinát pürésített formában ehet. A csirkéből gőzszeletet vagy fasírtot készíthetünk. Az akut gyomorhurut diétája tiltja a nyers zöldségeket, valamint a gyümölcsöket, a kenyeret és az olyan italokat, mint a kakaó vagy a kávé.

A krónikus gyomorhurut diétájának is megvannak a maga sajátosságai. A beteg nem fogyaszthat olyan termékeket, amelyek durva rostot tartalmaznak. Le kell mondania a zsíros ételekről is, az ételeket nem szabad melegen, csak melegen elfogyasztani. Nem szabad túl enni sem. Nem szabad édességet enni és erős kávét inni. A gombát ki kell zárni az étrendből. Ami azonban azokat az ételeket illeti, amelyeket a krónikus gyomorhurut diétája megenged, az a leves, amely püréhez, párolt szeletekhez vagy húsgombóchoz hasonlít (készíthető húsból vagy halból). Zöldségből pörköltet, párolt tojásból omlettet készíthetünk. A zselé desszertnek alkalmas. Az edényeket csipkebogyó-főzettel mosogathatja. Reggelire jobb, ha előnyben részesítjük a zabpelyhet, csak vízen kell elkészíteni. Hozzáadhat alacsony zsírtartalmú sajtot.

Krónikus gyomorhurut esetén a melléktermékek tilosak, füstölt húsokat nem szabad fogyasztani. Naponta legfeljebb 1 tojást kell ennie. Zöldségekből és gyümölcsökből lehet gyümölcsleveket inni, csak azokat vízzel kell hígítani.

3 egészséges ételek receptje

A gyomorhurut egy hétre szóló étlapját úgy lehet felépíteni, hogy a beteg ne csak sokkal jobban érezze magát, hanem a túlsúlytól is búcsút tudjon mondani. Először is le kell mondania minden durva ételről és alkoholos italról. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük, és enni kell3 óra elteltével szükséges. Ásványvizet szabad inni, ami nem szénsavas, de csak akkor, ha ezt az orvos engedélyezi, figyelembe véve a beteg savasságát.

Ezenkívül a menünek feltétlenül tartalmaznia kell a vízen főzött zöldségpürét és viszkózus zabkását. Az almát nyersen kell sütni, nem lehet enni. A gyomorhurutdal járó fogyás étrendje könnyű húslevesek, valamint zöldség- vagy cérnametéltes levesek elkészítését jelenti. A folyékony ételek tökéletesek ebédre. Eheted őket kekszekkel vagy párolt szeletekkel. Lefekvés előtt kefirt kell inni galette sütivel. Megfelelő a túró, amelynek alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.

Ismernie kell a sajtból vagy rizsből készült puding receptjeit. Nagyon hasznosak lesznek gyomorhurut esetén. A fürjtojás is hasznos. De nem kell köleskását vagy gyöngy árpát főzni, ugyanez vonatkozik a hüvelyesekre is. Le kell mondanod a sült ételekről is.

Ami a mintamenüt illeti, hétfőn és szerdán reggelire omlós hajdinát készíthet. A második reggelire egy sajtos rakott alkalmas. Ebédre fogyaszthat levest keksszel és kompóttal. 3 óra elteltével a délutáni teához teát isznak galette keksszel. Vacsorára párolt hús- vagy halszelet készül. Tej hozzáadott tea italként alkalmas.

A gyomorhurut táplálkozása kedden és csütörtökön a következő lehet. Reggelire előnyben kell részesíteni a sajttortát és a kompótot. Amikor eljön a második reggeli ideje, ihat zselét. Ebédre zöldséglevest és főtt halat készítenek. Délután teázhat és ehet egy kis omlós sütit. Este lehet enni rakott kefirrel.

Pénteken, szombaton és vasárnap a gyomorhurut diétája így nézhet ki. Reggel lehet enni egy tojást, amilassan megsül, 3 óra múlva érdemes enni pár lusta galuskát. Ebédre gabonaleves és zselé alkalmas. Ebédre gyümölcspürét, vacsorára cérnametélt és főtt halat fogyasztanak.

4 Ajánlások

Ha követi a fent megadott menüt, akkor garantált a fogyás gyomorhurut esetén. Ahhoz, hogy ízletesebb legyen az étel, ismernie kell a különleges recepteket. Igen, lehet búzadara gyümölcs hozzáadásával. Ehhez az almát fel kell forralni, és a levest a búzadarára önthetjük. Az ételt almával kell tálalni.

De a házi készítésű húsgombóc receptjei is nagyon egyszerűek. Elég egy kis darab borjúhúst venni és húsdarálóval ledarálni, majd hozzáadni egy tojást. Kis húsgombócokat készítünk és zsemlemorzsába forgatjuk, majd vízben megfőzzük. Ez az étel tökéletesen kiegészíti bármely köretet. Ezért a lehető leggyakrabban elkészíthetők, hiszen nem csak laktatóak, hanem ízletesek is.

A brokkoli zsemlemorzsával is tökéletes. Ezt a zöldséget 10 percig vízben főzzük, majd zsemlemorzsával megszórjuk és serpenyőben kissé megpirítjuk.

Az ilyen receptek nagyon egyszerűek és megfizethetőek, így bármikor elkészíthetők.

Ezenkívül, ha betartja a fenti szabályokat, akkor a betegség teljesen legyőzhető. Csak ne öngyógyuljon. Fontos, hogy konzultáljon egy szakemberrel erről vagy arról a menüről, aki az adott esetben megfelelő ételeket ajánl.

Következő

Olvassa el továbbá: