Csináld magad grillfüstölő - lépésről lépésre

Előző

Tartalom:

  • 1 Tégla épület
  • 1.1 Az építés szakaszai
  • 2 Mangal füstölőház fémből

    • A mai napig a grillező-füstölő, amely nélkül lehetetlen elképzelni egy orosz embert, népszerű a vidéki házak lakói körében. Hihetetlen érzések és a friss levegő illata felébreszti az étvágyat. Egy darab finom shish kebab tökéletesen kiegészíti ezeket az érzéseket, minden lakoma és szabadtéri kikapcsolódás főétele.

    Egy ilyen épületben remekműveket készíthet

    Ennek a sütőtípusnak számos előnye van:

    • vonzó megjelenés;
    • stabilitás;
    • hosszú élettartam;
    • könnyű kezelhetőség.

    De van egy hátránya, amely megkérdőjelezheti a tégla grillsütő melletti választását: tapasztalat nélkül nagyon nehéz saját kezűleg megépíteni.

    A téglából készült grill-füstölő építése több szakaszra osztható. Minden szakasz új eszközök beszerzését igényli.

    Az első szakaszhoz meg kell vásárolnia:

  • katonai lapát;
  • fa rudak;
  • cementhabarcs;
  • homok;
  • keretháló.

    • Egy lapáttal könnyedén áshat egy megfelelő méretű lyukat, amely a grill alapjaként szolgál. Fa- vagy fémtömbökből ideiglenes padlót épít a kőboltozatok későbbi lerakásához. A keretháló lesz a rögzítése.

    Az építés szakaszai

    Az első szakaszhoz meg kell vásárolnia:

  • tégla, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek;
  • vakolókanál;
  • kálcium hidroxid;
  • vizet inni;
  • homok;
  • cementhabarcs;
  • vezetékes lejtők;
  • építési szint;
  • sarkok;
  • vasbeton szerkezetek váza;
  • nyéllel ellátott acéllapát;
  • ütős hangszer;
  • fa ajtók;
  • rudak;
  • rudak;
  • fém tető;
  • vasút

    • A legfontosabb szakasz a grill építésének előkészítése. Az ebben a szakaszban elkövetett hiba megkérdőjelezheti annak integritását és megbízhatóságát. Tehát a legfontosabb dolog egy megfelelő hely kiválasztása, amelynek a huzatban kell lennie, hogy elkerülje a magas füstkoncentrációt. Válasszon sík területet, távol a háztól, lehetőleg víz közelében. Ideális esetben vizet hozhat a dohányzóba.

    Az előkészítés következő szakasza az alapozás. A földet gondosan ki kell egyenlíteni, és meg kell tisztítani a kövektől és a zöldektől. A fősor fektetését dolomittal (kődarabokkal) alakítjuk ki, a repedéseket zúzottkővel töltjük ki. A halmozást felülről cementhabarcs borítja. Munka közben használjon építési szintet. Ezután az alapot vízállóvá kell tenni, és hagyja a munkát néhány napig. Tömörített zúzott kőből készítjük az alapot.Érdemes a keverékből készletezni.Készítjük az alapozást.Több napig hagyjuk száradni

    Miután az alapítvány teljesen megszáradt, el kell kezdeni a grill építését. Ez a legfontosabb és legkreatívabb szakasz, mert a szerkezet tetszőleges formát ölthet, fontos, hogy egyszerűen megőrizzük az objektum funkcionalitását és biztonságát. A téglafal első sora nem igényel cement hozzáadását, mert létre kell hozni egy munkafelületet és elképzelni a jövőbeli projektet. Az első falazatsorhoz nincs szükség cement hozzáadására. A falazatot a sarok felől fektesse le. Minden sort ellenőrizze épületszinttel

    A beépítés előtti napon a téglát több órára tiszta vízbe kell helyezni. Ez úgy történik, hogy felszívja a nedvességet, és a jövőben ne szívja fel a cementet. A kötőkeverék létrehozásához homokot, cementhabarcsot és kalcium-hidroxidot kell vennie. Öntsön vizet a keverékhez, amígamíg a tejfölre nem hasonlít az állaga.

    Kezdje el a téglák lerakását a sarokból, és az egyes sorok befejezése után ne felejtse el ellenőrizni az építési szintet. A hagyományos huzal segít megerősíteni a grill széleit. A tűzhely létrehozása magában foglalja a fém sarkok beépítését is a falak közé. A kemence vagy kazán azon része, ahol a tüzelőanyagot elégetik, erős fémből készül, nyílásokat képezve benne a levegő számára. Elkezdjük a tűzhely kirakását.A falakat szerelvények segítségével rögzíthetjük.A tűzhely falai Mindent a szintnek megfelelően ellenőrizünk.

    Felhívjuk figyelmét, hogy az alapból kilenc téglasort kell hagyni a tűzifának és egyéb részleteknek. Az öntöttvas rostélyt a tüzelőanyag alatti levegő áthaladására vízszintes szögben kell felszerelni, ez némi exkluzivitást ad, és a befejezés után az egész család nézheti a tüzet. A nyolcadik téglasor nem térhet el a megadott kerülettől, csak emlékeznie kell a központi kő eltávolítására - ez a jövőben a fúvó alsó részeként fog szolgálni. A kilencedik sorban ne felejtsen el egy ablakot beépíteni, amely lehetővé teszi az oxigén áthaladását.

    Tegye ki a tizedik réteget bot módszerrel, hogy a jövőben rögzítse a rács horgjait. Ezután 11-16 sort hosszában hajtogatunk, kivéve a központi zónát. A tetejére egy közönséges fémhálót helyeznek: ez szolgál egy grillsütő átalakítása füstölővé. A tizenhetedik sorban kéményt kell kialakítani. A tizennyolcadik sor tetőként szolgál, amelyben helyet hoznak létre a cső számára. A kéményhez bármilyen csövet készíthet, de az első három sornak téglából kell készülnie. Grill füstöléshez Már majdnem készen állnak a kamerák Elkezdjük a kémény kihelyezését Tervezze meg előre a felakasztási helyeketnagy darabokból.Grillfüstölő teteje hálóval megerősítve A tető készen van.Csodás grillfüstölő téglából

    Fém grillfüstölő

    Az ilyen típusú tűzhely téglalap alakú lábakon, fedéllel, beépített ráccsal és tálcával.

    Annak érdekében, hogy saját maga készítsen grillezőt, el kell döntenie a paramétereket. Számolja ki, hány ember lesz jelen a jövőben a vacsorákon, és mennyi ételt kell ennie az egész családnak. Ezen kritériumok alapján először rajzoljon egy grillsütőt papírra. Ezután vágja ki a jövőbeli grill részleteit egy erős és hőálló anyagból.

    A serpenyőnek téglalap alakúnak kell lennie, két fala hosszabb lesz, mint a többi. Az oldalsó válaszfalakban lyukat kell készíteni az oxigén behatolásához. Pörkölés közben a levegő átfújja a parazsat.

    A falak felső sarkát egy bevágással kell ellátni, amelyre a nyársakat rögzítik. Ha a grillsütőt füstölőként használja, ne felejtsen el egy helyet elhelyezni a belső válaszfalon a rostély és az alja elhelyezésére. A lyukba speciális sarkokat kell elhelyezni, amelyeket a jövőben a rácshoz rögzítenek. Az alatta lévő szintre egy tálcát kell szerelni, amelyen a felesleges zsír lefolyik.

    Ha füstölőt szeretne készíteni a pörkölőből, tegyen rá egy fedelet, amely megakadályozza a füst áthaladását. A tartályban maradva hozzájárul az ételek elkészítéséhez. Az ételt saját levében készítik, így ízletes és hasznos az egész család számára. A borító így nézhet ki:

  • A lerövidülő fedél kinyílik, és két részre osztódik.
  • Klasszikus csuklós fedél.
  • Normál levehető felső. Csak szélesebbre kell tennie, mint a grill alja. Így a fedél szorosan lezárja, és nem engedi át a levegőt.
  • Lehúzható burkolat.

    • Az oltókészülék lábainak kényelmesnek kell lenniükte. Lehetnek rövidek vagy magasak, szélesek vagy keskenyek. Telepítésükhöz használjon erős fémet, szerelvényeket, vas sarkokat, csöveket vagy más választott fémtermékeket. Ne felejtsen el horgokat hegeszteni a falakra, amelyekre a jövőben pókereket vagy rudakat fog akasztani.

    Következő

    Olvassa el továbbá: