Füstölt csirkehús sajtleves, recept a kedvenceidnek

Előző

Tartalom:

  • 1 Recept tejszínnel és paradicsompürével
  • 2 Recept gombával és krutonnal
  • 3 Nyári leves receptje spárgababbal

Milyen ételt készítsünk ebédre, hogy gyors, laktató és ami a legfontosabb, ízletes legyen, olyan kérdés, amely időnként összezavar minden háziasszonyt. Ha van olvasztott sajt a hűtőszekrényben, akkor a probléma egy része megoldódott. Ennek alapján finom levest főzhet húsgombócokkal, tenger gyümölcseivel, gombával vagy fokhagymás krutonnal. Az ömlesztett sajtot tartalmazó recept tartalmazhat zöldeket, tojást és különféle zöldségeket. Szeretné, hogy az étel ne csak kellemes tejes ízű legyen, hanem füstös aromája is legyen? Készítsen sajtlevest füstölt csirkével az egész család számára a javasolt receptek egyikével.

Recept tejszínnel és paradicsompürével

Természetesen a tökéletes sajtlevesnek megvannak az elkészítés titkai. Így például minden liter folyadékhoz legalább 100 g ömlesztett sajtot kell tartalmaznia. Ezenkívül nincs értelme egy ilyen ételt tartalékként készíteni, mivel gyorsan elveszíti ízét és aromás tulajdonságait. Másrészt ennek megvan a maga előnye: a sajtlevesnek nincs ideje unatkozni, főleg, ha a receptjét folyamatosan fejlesztik.

Ha valami eredetit keres, próbáljon gombát hozzáadni az ételhez. Organikusan kiegészítik a sajtot és a füstölt húsokat, csodálatos aromát adva a forró ételnek. A leves elkészítéséhez szüksége lesz:

  • egy liter csirke húsleves;
  • füstölt csont nélküli csirkemell (300);
  • feldolgozott túró (2,5 db);
  • 150 gr. gombák;
  • pár közepes burgonya;
  • póréhagyma (1 db);
  • zöldek, só és fűszerek ízlés szerint;
  • 2-3 szelet fehér kenyér;
  • növényi olaj.

Forraljuk fel a húslevest. Kis részét leöntjük, olvasztott sajtot hígítunk benne. BAN BENTegyük a kockára vágott burgonyát az edénybe a maradék húslével. Vékony sugárban öntsük fel a folyadékot, amelyben a túró feloldódott. Az egészet jól összekeverjük, és alacsony lángon további negyed órát főzzük. Ez idő alatt mossa meg és tisztítsa meg a gombát. A gombát és a húst közepes darabokra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és fűszereket. 10 perc elteltével vegyük le a levest a tűzről. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk rá kevés napraforgóolajat, és pirítsuk meg benne a kenyérkockákat. Tálalás előtt tegyünk krutont füstölt csirkehús sajtlevesbe egy tányérra.

Nyári leves receptje spárgababbal

Minden füstölt húsos meleg étel nagyon magas kalóriatartalmú, ami nem tudja megzavarni az alakjukat figyelő fiatal hölgyeket. És néha szeretnéd magad kényeztetni! Van megoldás – készítsünk nyáron egy nagyon könnyű levest, ahol a fő összetevők a zöldségek és a spárgabab, a füstölt csirkeszárny és a kis adagokban jelen lévő kolbászsajt pedig étvágygerjesztő aromát ad az egész ételnek.

A nyári leves receptje a következő összetevőket tartalmazza (2 liter vízhez):

  • füstölt csirkeszárny;
  • 200 gr. kolbász sajt;
  • 300 gr. spárgabab;
  • közepes méretű burgonya (3 db);
  • egy cukkini;
  • egy pár sárgarépa;
  • zöldek, fűszerek, só ízlés szerint.

Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye a tűzre. Amíg melegszik, megtisztítjuk és megmossuk a zöldségeket. A burgonyát apró kockákra, a sárgarépát és a cukkinit csíkokra vágjuk. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a zöldségeket és a szárnyat az edénybe. Mossa meg a spárgababot, távolítsa el a hegyét. Vágjuk a hüvelyeket 3-4 részre. 6-10 perccel a főzés vége előtt tegyük a babot a levesbe. Ezután adjuk hozzá a reszelt kolbász sajtot és az apróra vágott zöldeket. Sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük a levest. Forraljuk még párszorpercig, és kapcsolja le a hőt.

Hagyja a levest a fedő alatt 5 percig hatni. A levest célszerű fokhagymás krutonnal vagy rozskeksszel tálalni. Kívánság szerint ebbe a receptbe beletehet brokkolit is.

Következő

Olvassa el továbbá: