Csirkével és sajttal töltött gomba a sütőben

Előző

Csirkével és sajttal töltött gomba sütőben recept

Érdekes és nagyon magas kalóriatartalmú étel - csirkével töltött gomba. A gombákat zöldségekkel, csirkehússal és sajttal tölthetjük - saját belátása szerint. Az étel kiválóan alkalmas ünnepi asztalra vagy svédasztalra.

ÖSSZETEVŐK

  • Csirkefilé - 500 r.
  • Feta - 60 év
  • Nagy friss gomba - 10 db.
  • Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat
  • Liszt - 1 evőkanál. kanál.
  • Aprított mozzarella - 1/2 csésze.
  • Friss zöld petrezselyem.
  • Őrölt feketebors.
  • Só.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál.

KÉSZÍTMÉNY

  • Mossa meg és szárítsa meg a csiperkegombát, éles késsel vágja le a lábakat.
  • Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és lyukakkal felfelé helyezzük rá a kalapokat.
  • A csirkefilét apróra vágjuk. Melegítsünk fel egy serpenyőt 1 evőkanál növényi olajjal közepes lángon, adjuk hozzá az apróra vágott csirkemellet, pirítsuk körülbelül 5 percig, időnként megkeverve.
  • Amíg a csirke sül, a gombacombokat apróra vágjuk.
  • Adjuk hozzá a felaprított gombát a serpenyőbe a csirkével, és főzzük együtt további 5 percig, időnként megkeverve.
  • A lisztet összekeverjük a tejföllel. Csökkentse a hőt, és öntsön tejfölt a serpenyőbe. Sózzuk, őrölt fekete borssal ízesítjük és összekeverjük.
  • Pároljuk további 8-10 percig, amíg a keverék besűrűsödik, majd levesszük a tűzről, hogy kihűljön.
  • A fetát lereszeljük, és összekeverjük a csirkével és a gombával. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és keverjük össze.
  • 2 evőkanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a tölteléket az előkészített gomba kalapok között.
  • A töltelék tetejére öntsünk egy kevés reszelt mozzarellát.
  • 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 20 percig sütjük, majd kivesszük ésszobahőmérsékletűre hűtjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: