A liszt cseréjéről a sütésben fogyóknak, a leghasznosabb liszt a fogyáshoz

Előző
  • A lisztet fogyáshoz használják
  • Hajdina lisztes pite receptje

    • A modern világban a túlsúly megszerzésének problémája nagyon akuttá vált. A gyorséttermi ételek megjelenésével az emberek abbahagyták a házi készítésű ételek fogyasztását, az élet gyors üteme arra kényszeríti az embert, hogy útközben étkezzen. Az ilyen diéta eredménye a túlsúly, amely zsírlerakódások formájában halmozódik fel a szervezetben.

    A probléma azonosítása után a kimerítő diéták időszaka kezdődik, a kalória és az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének jelentős csökkenésével. Ez a belső szervek betegségeinek megjelenéséhez, az immunitás csökkenéséhez, a szervezet belső rendszereinek meghibásodásához vezet. Hogyan kell enni anélkül, hogy károsítaná a testet? Az embernek naponta és teljes egészében vitaminokat és ásványi anyagokat kell kapnia. Ehhez elegendő lemondani a gyors falatokról az utcán, és néhány terméket helyettesíteni az étrendben. Például, ha lehetetlen megtagadni a sütést, akkor más lisztet is tehet a fogyás érdekében, amely kevésbé kalóriatartalmú és hasznosabb lesz a szervezet számára.

    Mivel helyettesítsük a búzalisztet

    Kiderült, hogy a legmagasabb minőségű fehér búzaliszt nem szükséges termék a sütéshez. Sőt, hasznosabb liszttel is helyettesíthető, ami nem rontja a sült étel minőségét.

    A legmagasabb minőségű, búzaszemekből őrölt fehér liszt olyan por, amely nem tartalmaz rostot. A legfinomabb feldolgozással állítják elő, amelyben csak a szemhéj vesz részt, aminek eredményeként a lisztben nagy mennyiségű keményítő nyerhető. Ha a gyomornedvvel reagál, ragacsos masszává alakul, amelyet a szervezet nem tud 100%-ban feldolgozni. A költő maradványai a bél falán telepednek le, eltömítve azt.

    A fehér liszt nem tartalmaz glutént

    A búzaliszt helyettesíthető zabbal, kukoricával, kókusszal,hajdina, csicseriborsó, rozs, rizs stb. Sőt, a tolonót nem csak szaküzletekben vásárolják. Otthon is elkészíthető. Ehhez szükség lesz egy turmixgépre vagy egy kávédarálóra és darára, amelynek típusát attól függően választjuk meg, hogy milyen lisztet kell beszerezni. Kivétel a kókusz és a csicseriborsó tolokno.

    Pusztán elméletileg ezek a termékek otthon is elkészíthetők. De először is meg kell küzdenie a minőségi összetevők megtalálásával, másodszor pedig olcsóbb lesz megvásárolni a boltban. A túlsúlyban szenvedőknek saját maguknak kell kiválasztaniuk, hogy melyik liszt a leghasznosabb a fogyáshoz, annak tulajdonságainak leírása alapján. Egyes lisztek magas kalóriatartalma ellenére hozzájárulnak a fokozott anyagcseréhez és a szervezet hosszú távú telítettségéhez.

    Hasznos liszt

    Mivel helyettesítsék a lisztet a sütésben a fogyóknak? A búzaliszt pótlásáról beszélünk. Milyen típusú lisztek léteznek?

    Zabpehely

    Egészséges falatok a munkahelyen fogyóknak

    A legkönnyebben és legolcsóbban elkészíthető és a leghasznosabb liszt a fogyáshoz. Turmixgép vagy kávédaráló segítségével, főzést igénylő közönséges zabpehelyből készítik. A zabot természetes formában is őrölheti. A kapott liszt sok hasznos tulajdonsággal és vitaminnal rendelkezik. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, lassú szénhidrátnak számít, amely biztosítja a test hosszú távú telítettségét. A szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavnak tartott tirozin és kolin tartalma helyreállítja az anyagcserét a gyomorban és a belekben. Többek között nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért bármilyen diétában és egészséges táplálkozásban felhasználható.

    Kukorica

    Kukoricadara porrá őrlésével készülturmixgép vagy kávédaráló segítségével.

    Figyelem!A kukorica teljes kiőrlésű gabonájában rejlő jótékony tulajdonságok egy része a zúzás következtében eltűnik.

    A kukoricadara alapú ételek diétásak. Javítja a gyomor-bél traktus munkáját, hozzájárul az anyagcsere javulásához, támogatja a bél mikroflóráját, enyhíti a vesék gyulladásos folyamatait stb. Sok táplálkozási szakember felteszi a kérdést: "milyen liszt használható a fogyáshoz?" kukoricának hívják, mert ez tartalmazza a legkevesebb kalóriát 100 grammonként. termék Emellett magas tiamintartalma miatt segít a stressz csökkentésében és az idegrendszer helyreállításában.

    Apropó.A kukoricaliszt hasznos a magas vérnyomásos betegek számára, mivel csökkenti a vérnyomást.

    Kokosova

    Mivel a kókusz nem gabonatermék, ezért a belőle készült toló nem tartalmaz glutént, ezért egyre nagyobb népszerűségnek örvend a kókuszpor. Ezt a lisztet még cukorbetegek is használhatják. A kókuszpép stimulálja az immunitást, antibakteriális és helyreállító funkcióval rendelkezik.

    görög

    Olyan elemeket tartalmaz, mint a kalcium, magnézium, foszfor, fluor stb. Otthon készítik, és hasznosabb, mint a boltban vásárolt, mivel az ipari mennyiségű liszt gyártói a gyártás során megtisztítják a darát a héjától, amely a zömét tartalmazza. mikro- és makrotápanyagok. A fogyók számára is hasznos lisztnek számít. A korábbiaknál magasabb kalóriatartalma ellenére továbbra is használják különféle diétákban. De ennek a lisztnek vannak ellenjavallatai. Az emberi egészségre adott összes pozitív tulajdonság ellenére nem használható bélrendszeri rendellenességekre és betegségekreKorona.

    A hajdinaliszt számos hasznos elemet tartalmaz

    Csicseriborsó

    Mivel a csicseriborsó a kókuszdióhoz hasonlóan nem tartozik a gabonafélék családjába, ezért minden belőle készült termék gluténmentes. A csicseriborsó liszt nagy mennyiségben tartalmaz növényi fehérjét. A liszt többszörösen telítetlen zsírsavakban és vízben oldhatatlan rostokban gazdag, ennek köszönhetően a csicseriborsó pépet tartalmazó termékek használata sokáig megőrzi a jóllakottság érzését. Ezenkívül ezt a terméket cukorbetegek számára készített ételekben használják a magas glükóztartalom miatt. De nem használhatják puffadásban és bélrendszeri rendellenességekben szenvedők.

    Rozs

    A következőkről a rozsliszt előnyeit és ártalmait a fogyás szempontjából számos, diétás ételek készítésével kapcsolatos oldalon ismertetik, elmondható, hogy több fajtára oszlik: teljes kiőrlésű, magozott, pácolt és hámozott. Leggyakrabban a búzalisztet rozs helyettesíti. A teljes kiőrlésű rozsliszt használata meglehetősen rövid idő alatt segít a fogyásban, különösen, ha ezzel párhuzamosan lenlisztet használ.

    Fontos!A lenliszt napi 2 evőkanálnál több is használható, mert növelheti a vérnyomást.

    A lisztet fogyáshoz használják

    Mit kell helyettesíteni az édes fogyáskor

    A túlsúlyos emberek gyakran alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak a fogyás érdekében. A legtöbb diétában olyan ételeket jeleznek, amelyek elkészítéséhez búzalisztet használnak, és a tolokno hasznosabb és kevésbé kalóriatartalmú gabonafélékből készül. Mindenki maga döntse el, melyik lisztet érdemesebb használni fogyáskor. A fentiek mindegyiketelíti a szervezetet a szükséges ásványi anyagokkal és vitaminokkal, és elősegíti az aktív fogyást.

    A fogyás során teljes kiőrlésű lisztet használnak

    A hajdinalisztes pite receptje

    Mivel helyettesítsük az édeset és a lisztet megfelelő táplálkozással

    Egy édes pite készítéséhez hajdinalisztből a következő összetevőkre lesz szüksége:

    • 250 gr. hajdina liszt;
    • 200 gr. mogyoró vagy dió;
    • 3 őszibarack;
    • 4 tojás;
    • 200 gr. finomított napraforgóolaj;
    • 100 gr. cukor;
    • 5 gr. fahéj;
    • 5 gr. sütőpor

    A mogyorót vagy a diót porrá kell darálni. Egy tálba öntjük a dióport, a hajdinalisztet, a fahéjat és a sütőport. A tojásokat szétválasztjuk sárgájára és fehérjére. A tojásfehérjét mixerrel verjük fel stabil habbá (kb. 7 perc). A tojássárgáját, a vajat és a cukrot habosra verjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük a felvert sárgájával, és a kapott masszát a felvert tojásfehérjéhez adjuk. Az őszibarackot félbevágjuk, kimagozzuk, és a forma aljára tesszük. Az elkészített tésztát ráöntjük. 180°C-os sütőben 35 percig sütjük. A kapott süteményt kivesszük a sütőből, lehűtjük és tálaljuk.

    Következő

    Olvassa el továbbá: