Hajdina diéta a fogyás menüjéhez, fitneszedző áttekintései, eredményei és ajánlásai

Tartalom:

A hajdina diéták története
Klasszikus hajdina diéta
Hajdina diéta kefirrel
A zabpehely hajdina diéta
Hajdina diéta tejjel
A hajdina növényi étrend
A hajdina diéta előnyei
Hátrányok
A diéta elhagyása

A hajdina diéta fogyókúrához általában akkor jut eszünkbe, ha gyorsan szeretnénk megtenni. Végtére is, mindannyian olvastunk véleményeket a hajdináról, amelyek szerint 2 hét alatt akár 10 kg-ot is elveszítenek, és híres színésznők és modellek ültek, és még mindig lenyűgöznek minket szépségükkel.

Ez a fogyókúrás módszer erősen kötődik valami zsíros és íztelen dologhoz, miközben az erről a diétáról szóló cikkek egyhangúan azt mondják, hogy csak sok hasznot, jóllakottságot és szinte kellemes ízt kapunk. A táplálkozástudósok nem ilyen egyértelműek a súlycsökkentő rendszer értékelésében. Általában kinek higgyünk? Próbáljuk meg közösen kitalálni.

A hajdina diéta előnyei és hátrányai

Az étrend története és eredetváltozatai

A hajdina diétát a múlt század 70-es éveiben ismerték. Aztán valamiért a filmszínésznők diétájának hívták. Igaz, egyes források azt állítják, hogy a filmszínésznők kávét ittak és élesztő nélküli kekszet ettek, valamint grillezett húst salátával. Általánosságban elmondható, hogy ezen a néven egy teljesen más étrend elterjedt.

Bárhogy is legyen, ez már a 80-as évek diétás füzeteiben is benne volt. És emlékeztek rá a klasszikus formájában - egy pohár válogatott hajdinát egy éjszakán át egy termoszban gőzölni forrásban lévő vízzel, reggel osztani ebédre, vacsorára, reggelire és néhány harapnivalóra, és ahogy mondani szokás, megrágni anélkül. örömmel, de teljesített kötelességtudattal.

Kicsit később, az internet elterjedésével a világ megtudta, hogy a klasszikus hajdina diétához az alma, vagy aszalt gyümölcsök, vagy bármilyen más gyümölcs hozzáadható az édesség utáni vágy enyhítésére. Kicsit később, a fitnesz fellendülés kezdetével ésA kalóriaszámlálásról és a fogyáshoz szükséges makrotápanyagokról szóló információk terjedésével az emberek rájöttek, hogy a hajdina nem a táplálkozási szakértők álma. Aztán megjelentek a különféle diéták zabkásával és csirkemellel, amelyeket az "orosz szárítás" változataiként is ismernek. Általában a jelenség kialakult.

A hajdina diéta klasszikus

Hajdina főzése: 1 napra 1 pohárral, törölközőbe csomagolva egy éjszakán át gőzöljük termoszban vagy fazékban. Semmilyen körülmények között ne főzzön, különösen mikrohullámú sütőben. A szörnyű tilalmat ismeretlen szerzők vezették be, mert a legenda szerint minden vitamin elhal, ha forralják. És ásványok. Bár meghibásodásról van szó, a gabonafélékben amúgy sincs túl sok belőlük, és ami igen, az hőálló.

Így van: osszuk el az összes pompát 3-5 részre, és rendszeres időközönként rágjuk meg. Inni lehet teával vagy 1%-os kefirrel. Ez utóbbiból nem ajánlott napi 1 liternél többet inni.
Kiegészítő: víz. Általában - legalább 30 ml / kilogramm saját jelenlegi (nem ideális) súlya.

Hajdina diéta kefirrel

A hajdina főzése: vegyen be rendes vagy zöld hajdinát ugyanabban a mennyiségben, mint az előző változatban, és töltse meg egy éjszakán át egy liter 1 százalékos kefirrel. A kapott zabkását nem lehet melegíteni, hidegen kell enni.

Ahogy van: frakcionált táplálkozást is imitálva. Egyes verziók szerint nem szabad semmit hozzátenni a zabkásához, mások szerint egy teáskanálból továbbra is korlátozás nélkül fogyaszthat zöld teát. méz naponta.

Hajdina zabkása diéta

Zab-hajdina diéta

Hogyan kell főzni: az első napon vegyen be egy pohár Hercules típusú zabpelyhet, a másodikon egy pohár hajdina dara, majd váltakozva. Vagy főzhet fél pohárral száraz formában az első és a második fogást. Általánosságban elmondható, hogy a jelentés ugyanaz - a főzés forrásban lévő vízzel való párolásból és egy éjszakán át való hagyásból áll, egyéb "módszerek", nemalkalmazzák A kapott zabkását felmelegíthetjük, de nem egy serpenyőben olajban, hanem egyszerűen mikrohullámú sütőben, vagy egy kis víz hozzáadásával.

Úgy, ahogy van: ha csak zabpelyhet választunk, akkor napközben is együnk zabpelyhet, a kis étkezések elve szerint. A hajdina is hasonló. A gabonafélék váltogatására sincs külön előírás, sokan úgy gondolják, hogy van értelme zabpelyhet enni reggelire, majd hajdinát, pusztán azért, mert az gyakoribb. Néha hozzáadhat egy almát vagy salátát a termékek e nagyszerűségéhez.

Hajdina diéta tejjel

Főzés módja: a zabkását vagy a szokásos módon főzzük, egy csésze gabonához 2 csésze vizet adva, vagy forrásban lévő vízzel pároljuk. A tejet minimális zsírtartalommal fogyasztják, másfél százalék a maximum. A hajdinát fel lehet önteni tejjel, mint egy levest, vagy inni vele. Egyes források lehetővé teszik, hogy fahéjat adjon a tejhez, hogy leküzdje az édes sóvárgást.

Ahogy van: csak a frakcionált táplálású változat.

Hajdina diéta zöldségsalátákkal

Főzés módja: szokás szerint zabkása jár hozzá, de a salátákról megoszlanak a vélemények. Vannak, akik azt javasolják, hogy csak zöld leveles zöldségeket, salátát, céklát, kelkáposztát, uborkát vegyenek be, és öntsék csak egy kanál olívaolajjal. Mások nem ennyire radikálisak – megengedik, hogy a paradicsomot is megrágjuk kaliforniai paprikával, de tiltják a céklát és a sárgarépát. Természetesen, ha hinni lehet a népszerű forrásoknak, csak több millió tonna cukrot tartalmaznak.

Így van: váltogathatod a kását salátával, vagy rághatod a kását salátával együtt. A lényeg az, hogy ne egyen több mint egy kilogramm salátát. Igaz, ez technikailag nehéz feltétel, mert a salátát csak olajjal és citromlével szabad önteni. És nincs több só neked.

A hajdina diéta előnyei laikus szemmel

Itt ezt egyértelműen meg kell érteninincs kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás. És ez a tény tudományosan bizonyított. A hajdina diéta úgynevezett előnye kizárólag a „háztartás”:

gazdasági elérhetőség. A közepes árkategóriájú szupermarketekben még mindig találhatunk hajdina darát fél dollárért egy 800 g-os kiszerelésért. Igen, többször kell majd válogatni és esetleg mosni, de létezik. A helyi termelőtől származó kefir literje negyede "feltételes egységbe" kerül, ha a tejüzemnek szerencséje van, és fele - ha az árképzést tekintve elitnek tartja magát;
egyszerűség. Nem kell a menüre gondolnia, nem kell bizonyos műveleteket végrehajtania, például kalóriát számolnia stb. Ez egyszerű - ossza a masszát részekre, és rágja meg;
igazán gyors fogyás. Kevesen törődnek a zsírszázalékkal az előző súlyban. És szinte mindenkit motivál az a tény, hogy egy első nap alatt nagy valószínűséggel körülbelül egy kilogramm "elmegy";
diétás termékek elérhetősége mindenhol. Nehéz olyan helyet találni, ahol nem árulnak kefirt és hajdinát. Még külföldön is vannak orosz vagy lengyel boltok, ahol mindkét termék megtalálható;
az ödéma csökkentése. Ha a súly egy része puffadás, akkor a diéta éppúgy segít, mint bármely más sómentes terv;
A hajdina diéta enyhíti a székrekedést, legalábbis ha az ok a rost hiánya az étrendben. Úgy tűnik, a rost a táplálkozás egyetlen kulcsfontosságú összetevője, amelyet a hajdina diéta elegendő mennyiségben tartalmaz egy aktív felnőtt számára;
hajdina diétából nem lehet edzeni. A kemény igazság az, hogy senki sem szereti a sportot. Ezért már évek óta nem találnak napi fél órát. Egyfajta szórakozásnak tekintik a tétlen diákok és gyerekek számára, és nem az egészséges életmód szükséges összetevője. A hajdina diéta kritikusan lehetséges kalóriahiányt biztosít, és a súly további kalória nélkül is eltűnikköltségek

A hajdina diéta előnyei az orvos szemével

Az orosz nyelvű népszerű irodalomban 2 pozitív vélemény található a kirakodó étrendről, beleértve a hajdinát is. A szerzők Rimma Moysenko és Margarita Koroleva. Ők nővérek, a Rimmarita súlycsökkentő központ alapítói és könyvek szerzői a kalóriák számolásáról és a helyes táplálkozásról.

Úgy tűnik, hogy egy hajdina kalóriája és táplálkozása nagyon „különböző oldalain” van az étrendi barikádoknak. Így van, de itt a nővérek az "erkölcsi inspiráció" pozícióját foglalják el. Úgy vélik, hogy a ciklikus étrend a következőképpen szervezhető meg:

"támadás" a súly ellen néhány hetes szigorú és őszintén undorító ízű diéta segítségével;

a súly "fenntartása" kalóriaszámlálással.

Azt mondják, hogy az emberek még szeretik is, és sokan értelmet is találnak benne. A menstruációs ciklus első 2 hetében, amikor erős a motiváció és megvan az éhségkontroll, lehet hajdinát is rágni, majd a PMS beálltával változatosabb ételeket fogyasztani. Igaz, a tudományos orvosi táplálkozás úgy véli, hogy a 800 kcal-ig terjedő kalóriatartalmú diétákat, amelyekben a hajdina is szerepel, a kóros elhízással küzdő betegeken kívül senki sem alkalmazhat. Ezt a tényt valahogy elfedi az ilyen diétákat dicsérő népszerű irodalom.

A hajdina diéta hátrányai laikus szemmel

Nos, ő ízléstelen. A hajdina diétáról nem egy, sőt ezer véleményt sem szentelnek ennek. Sok lány még az engedélyezett pohár hajdinát sem fejezi be, hiszen az már nagyon undorító, a felszívódása pedig nagyon kellemetlen. A kefir keveset segít, a legtöbben már az első kefir diétától utálják. Általánosságban elmondható, hogy egy diéta után felerősödik a vágy, hogy finomat és sokat együnk, amit még a leglelkesebb támogatói sem mernek letagadni.

Ezen kívül súly utánA hajdina visszatér, és elég gyorsan. Persze vannak vélemények azokról, akiknek sikerült átállniuk utána megfelelő étrendre, és felszedtek pár kilót, ami nem kritikus "víztől és egyebektől", de egész epikus sagák vannak arról, hogyan ment a súly, akkor jött, és akkor és most ott minden fogyás nem hozott mást, csak szenvedést.

A hajdina diéta hátrányai az orvosok szemével

Mihail Ginzburg átfogó áttekintést adott a hajdina diétáról. Világnevű táplálkozási szakértő, pár szabadalom szerzője. Ami figyelemre méltó, orvosdoktor. Azt írja, hogy az étrend mind fehérjék, zsírok és szénhidrátok, mind pedig aminosav-összetétel tekintetében alulmarad. Egy liter kefir kevéssé oldja meg az esszenciális aminosavak problémáját. És a hajdina diétában egyáltalán nincsenek hasznos "omega-három" zsírok. Az egészség szempontjából az ilyen diéták használata nemcsak káros, hanem veszélyes is. Nemcsak az "anyagcsere lelassulását", amitől mindenki fél, kiválthatja, hanem az immunitás csökkenését is. Ezenkívül a hajdina étrend aktívan hozzájárul nemcsak a zsír, hanem az izomtömeg elvesztéséhez is. Ennek eredményeként a sport nélküli tisztességes megjelenés reményei nem indokoltak. Minél kevesebb az izomzatunk a hagyományos „zsírhoz” képest, annál valószínűbb, hogy inkább „petyhüdtnek” fogunk kinézni, mint karcsúnak.

Az igazat megvallva, a nagyon fiatal lányoknak, akiknek ez a diéta az első, "aligha fognak ártani" a hajdinadiéták. Ugyanakkor nem szabad aktívan sportolniuk, nehogy az anyagcsere lelassításához elegendő kalóriadeficit keletkezzen.

A hajdina diéta elhagyása

Először is ki kell számítania az alapvető anyagcseréjének sebességét bármely online számológéppel. Ezután adjon hozzá annyi kalóriát az étrendhez, hogy azonnal elérje ezt a sebességet. Általában ugyanannak a hajdinának a kiegészítését javasolják fehérjetermékekkel készíteni. Csirkéka szegy, a tintahal, a sovány marhahús és más hasonló ételek ideálisak a kiránduláshoz. Együtt, a legtöbb ember számára az étrend körülbelül 400-600 g fehérjeterméket tartalmaz nyers formában, plusz ugyanilyen pohár hajdinát. Néhány hét ilyen diéta után elkezdheti több kalóriát hozzáadni. Általában a telítetlen zsírok kiegészítését azonnal bevezetik halolaj kapszulák formájában, majd "minden mást" adnak hozzá normál zsírtartalmú tejtermékek formájában, néha - nem magát a sovány húst és a tojást. A telített zsírok körülbelül napi 10 g mennyiségben szükségesek az idegrendszer megfelelő működéséhez és a nemi hormonok kiválasztásához.

Ezután a kalóriaszámlálás és a BJU készség elsajátításával elsajátíthatod a "haladó szintű gyakorlatokat", és végül lecserélheted a gabonaféléket és a hajdinát valami változatosabbra, ugyanaz a gabonakenyér és tészta. Megtanulhatod, és az édességeket is beépítheted az étrendedbe. A lényeg, hogy ne ess kétségbe, ha a testsúly először "nő" pár kilogrammot felfelé, és ne próbálj meg monodiétára váltani bármilyen természetes súlyingadozással, például a menstruáció előtti növekedéssel. És ne feledje, hogy még ha ilyen diétákat használ is a fogyás fő módjaként, jobb, ha nem használja őket gyakrabban, mint évente 2-3 alkalommal, és ne hajtson végre több monodiéta ciklust egymás után.

Mi a teendő, ha nem tud kiszállni

Általában a diéta nem a KBZHU örömteli számításaival ér véget, hanem azzal, hogy mindent egymás után szomorúan elfogyasztunk. Ez az ünnep megtörténik, aztán hosszan szidjuk magunkat, és megpróbálunk visszatérni a hajdina diétához. De az emberi önfenntartó mechanizmusok ellenünk működnek, és az agyunk egyszerűen nem engedi, hogy mindezt újra megtegyük. Ezért, ha rossz kiút történt, és esetleg hízott, akkor fel kell hagynia a monodiétákkal való fogyás kísérletével. Emlékezz az utolsóra, a legtöbbreközel a normálhoz, étkezési lehetőség. Próbáljon meg reggelizni, ebédelni és vacsorázni, de ne enni túl. Hagyja pár hétig, majd térjen vissza a számoláshoz és az étkezési napló vezetéséhez. Ez segít gyorsabban elérni a célt, mint az éhes és nem a leghasznosabb diéták váltogatása a vízen.

Hanna Tarskaya (crossfit edző)

Következő