A csicseriborsópüré leves finomabb, mint amit valaha is próbáltál.Egyszerű bevált recept

Előző

Ma pürésített csicseriborsólevest főzünk zöldség hozzáadása nélkül. Ezen kívül csak fokhagyma kell a több aromához. Gazdag, sűrű és szuper tápláló. Ideális fogás böjthöz és vegetáriánus menühöz. Őrizd meg a receptet, mert biztosan újra és újra el fogod készíteni! Tálalás Hozzávalók: – +

  • Víz 1,5 l
  • Olívaolaj 30 ml
  • Fokhagyma 4-5 gerezd
  • Nut350 r
  • 1-2 szelet fehér kenyér
  • Fűszerek ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 450 kcal

Mókusok: 8,8 év

Zsírok: 26,2 év

Szénhidrát: 45,2 g

Lépések 6 óra. 0 perc Videorecept Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=409fJ8GHc2M

  • finomabb

    Előáztassa a csicseriborsót egy éjszakán át vagy 5 órán keresztül.

  • Ezután öntsük fel a megmosott babot friss vízzel, és forraljuk 50 percig. Amikor a főzési idő lejár, kóstoljunk meg 3 borsó csicseriborsót. Ha mind a 3 készen van, akkor kikapcsolhatja.

  • Ha a csicseriborsóleveshez hagymát teszel, akkor úgy fog kinézni, mint a rendes borsó, ezért én jobban szeretem a fokhagymát. Ahhoz, hogy a levest élénk aromájú és ízű legyen, a gerezd fokhagymát összezúzzuk és olívaolajon enyhén megpirítjuk.

  • Tegye át a fokhagymát a csicseriborsó serpenyőbe a serpenyőben lévő olaj felével együtt. Püre leveshez a serpenyő tartalmát turmixgéppel ledaráljuk.

  • Sózzuk, borsozzuk, szárítjuk a fűszernövényeket, a tűzhelyen tartjuk, amíg besűrűsödik.

  • Közben az olajban krutonokat készítünk. Ehhez vágja a kenyeret kockákra, és süsse meg a darabokat minden oldalról.

  • Az étvágygerjesztő leves készen áll, élvezheti a csodálatos ízt!

Mivel a csicseriborsó nem olcsó borsó, burgonyával, sárgarépával és egyéb zöldségekkel hígítható levesben. Akkora leves állaga nem lesz olyan sűrű, hanem gyengédebb és könnyen emészthető.

Főzzön egyszerű ételeket receptjeink alapján, és írja meg véleményét, hasznos lesz a receptek tökéletesítése!

Köszönöm a megtekintést! Legyen mindig tele és elégedett!

Következő

Olvassa el továbbá: