A húsos burgonyás rakott recept egy egyszerű recept

Előző

Sok burgonyaimádó van közöttünk. Ez az egyedülálló zöldség sütve és főzve is ízletes és jó. De a sült burgonya még finomabb és szaftosabb. Az étvágygerjesztő sajthéj alatti húsos burgonyás rakott kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. Egy egyszerű, de nagyon finom vacsora szerepel ma étlapunkon.

Hozzávalók:

  • burgonya - 1 kg
  • sertéshús (hús) - 400 g
  • hagyma - 2 izzó
  • sajt - 100 g
  • majonéz (vagy tejföl) - 100 ml
  • só, őrölt fekete bors, kakukkfű

    • Hogyan készítsünk finom burgonyás rakott húst:

    A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Reszelővel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de használhatunk kést is. Öntsön vizet, hogy a zöldség ne sötétedjen.

    burgonyás

    A húst apró vékony szeletekre vágjuk. A sertéstest bármely része alkalmas rakott sütésre. Ha lehetséges, használjon friss húst a főzéshez, ez pozitívan befolyásolja a kész étel ízét. Ha nincs hús, készíthetsz burgonyás rakottot tejszínnel, az is finom és laktató!

    A hagymát megpucoljuk és vékony karikákra vagy félkarikára vágjuk.

    A burgonya 1/3-át egyenletes rétegben egy tepsibe tesszük, és megsózzuk.

    Fedjük le majonézes hálóval, tegyük rá a hús felét, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a szárított kakukkfüvet, és fedjük be a hagyma felével.

    Ismételje meg a rétegeket a következő sorrendben: burgonya - majonéz - hús - hagyma - burgonya, ne felejtse el sózni és borsozni. A felső réteget megszórjuk reszelt sajttal, és bekenjük majonézzel. Magas hőmérsékleten a sajt megolvad, és a rakott edényt finom, pirospozsgás kéreg borítja.

    Fedjük le a tartályt fóliával. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, helyezzünk egy edényt burgonyával, és süssük 50 percig "felső és alsó fűtés" üzemmódban. Ezután vegyük le a fóliát és süssük további 10 percig. Óvatosan vegye ki a kész tepsit a sütőből, és hagyja egy kicsit hűlni. A burgonyás rakott húst óvatosan felvágjuk, tálalótányérokra terítjük, és az asztalra tálaljuk.

    Gyorsan főzünk, örömmel eszünk! Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: