Csipkebogyó lekvár. Egyszerű recept

Előző

Ma folytatjuk a kulináris témát, és a lekvárról beszélünk. Miért nem teszik meg!? A hagyományos bogyók és gyümölcsök mellett sok és a cukorral összeegyeztethetetlennek tűnő dolgot használnak fel ennek a házi édességnek az elkészítéséhez: cukkinit vagy akár pitypangot, ami nem sorolható a bogyók és gyümölcsök közé. Ma nem zöldségből és nem fűből fogunk lekvárt készíteni, hanem csipkebogyó szirmokból, elvégre a cukorral való kompatibilitásuk valószínűbb, főleg, hogy hamarosan virágozni kell.

Hogyan kell főzni a csipkebogyó lekvárt?

A csipkebogyó virága önmagában is nagyon szép, mert nem hiába van családi kapcsolatban a rózsákkal. A csipkebogyó a szépsége mellett nagyon hasznos növény is, szirmai majdnem olyan hasznosak, mint a gyümölcsök. Tehát amellett, hogy ez a lekvár nagyon finom, hasznos lesz az Ön számára. Van benne elég vitamin.

Az ilyen lekvár receptje nagyon egyszerű (minimális összetevőkből áll), és könnyen elkészítheti otthon, egyedül. Ugyanakkor nem teszünk oda semmilyen "kémiát" és semmilyen tartósítószert.

  • A lekvár készítéséhez szükségünk lesz ennek a növénynek a virágainak szirmára. Itt egy literes dobozt használunk ilyen szirmokból. Kell még víz (szintén egy liter) és kristálycukor (700 gramm kell belőle).
  • Minden, elkészítettük az összetevőket, most főzni fogunk. Először fel kell oldania a cukrot, és ezt forralt vízben kell megtennie (amint már említettük, egy liter).
  • Ezt a cukros vizet felforraljuk, majd nyugodtan adhatjuk hozzá a csipkebogyó szirmait.
  • A szirmok hozzáadása után ismét fel kell forralnia a serpenyő tartalmát.
  • Ezután leveheti a lekvárt a tűzhelyről ésragaszkodni kell 10 órát állni hagyjuk, utána hűtőbe tehetjük.
  • Ilyen lekvárt már lehet enni. De ha van vágy mindezt télre menteni, majd finom és egészséges lekvárokat készíteni, akkor a lekvárt sterilizált üvegekbe vagy üvegekbe töltjük. És télen, amikor kinyitja ezeket az üvegeket, emlékezni fog a nyárra. Ha rendszeresen iszol gyógyító italokat csipkebogyóból, akkor már nem fog fájni a fejfájás, sok betegséggel szembeni ellenálló képessége megnő, a munkaképesség jelentősen javul (ami a mai élet szempontjából nagyon fontos), és az anyagcsere is felgyorsul.
  • Egyébként, ha a szokásos teájához adsz közönséges csipkebogyó szirmokat (szárított), akkor a vitaminok mellett (amivel a teád jelentősen gazdagodik) a teának is csodálatos illata lesz. Szóval próbálj meg ilyen lekvárt készíteni és télre tartalékolni a vitaminokat, és ebben sokat segít a csipkebogyó.

A rózsa rokon a csipkebogyóval, és a szirmából származó lekvár sem kevésbé finom. Ebben a videóban egy ilyen lekvárrecept egyik változatát ajánljuk Önnek. Lássuk.

Ui.:Hasznos volt a cikk az Ön számára? Ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. nagyon hálás leszek neked.

Következő

Olvassa el továbbá: