Almás muffin

Előző

Hozzávalók 12 adaghoz:

- 5. század egy kanál almalé,

- 125 g szárított áfonya,

- 150 g vaj,

- 2 tojás,

- 125 ml natúr joghurt,

- 125 g cukor,

- 1 zacskó vaníliás cukor,

- 250 g liszt,

- 2 teáskanál sütőpor,

- 2 alma,

- 30 g darált dió,

- 25 g mandulás keksz,

- 125 g porcukor.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Helyezzen papírformákat a cupcake formák mélyedéseibe. 3 ek. evőkanál almalevet, öntsük áfonyára, és hagyjuk állni 10 percig. A vajat felolvasztjuk és kissé lehűtjük. A joghurtot habosra keverjük a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjunk hozzá vajat. A sütőporral elkevert lisztet beleöntjük, mindent összekeverünk.

Az almát megmossuk, és a mag eltávolítása után apróra vágjuk. A mandulás kekszeket morzsára törjük. Adjunk a tésztához almát, mandulamorzsát, áfonyát, apróra vágott diót, és keverjük össze.

A muffinformákat megtöltjük tésztával, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A mázhoz porcukorral 2 ek. kanál almalé. A muffinokat kihűtjük. Mázzal kenjük a tetejét. Díszítsük áfonyával és durvára vágott dióval. Megszórhatjuk mandulás süti morzsával.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 55 perc

1 adag 350 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 5 g, zsírok - 15 g, szénhidrátok - 46 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: