Amerika oroszul recept amerikai palacsintához

Előző

Tartalom:

  • A legegyszerűbb palacsinta recept
  • Palacsinta - rántott - palacsinta
  • Kulináris földrajz: az amerikai palacsinta
  • Töltelék palacsintához

Amikor egy tápláló, laktató és energetizáló reggelit készítünk a családnak, először a palacsinta jut eszünkbe, de nem az egyszerűek, hanem a tengerentúliak!

Csak itt találja meg a megfelelő klasszikus, lépésről lépésre elkészített receptet ezeknek az ízletes, bolyhos és puha amerikai palacsintáknak az otthoni főzéséhez - palacsinták fotókkal és videókkal.

Ebben a cikkben nemcsak a tengerentúli finomság hagyományos receptjeit vesszük figyelembe, hanem hasonló lehetőségeket is kínálunk az ételhez a „made in Rush” adaptációjával!

Amerikai filmekben és különféle videókban nagyon gyakran láthatjuk, hogy az amerikai háziasszonyok sűrű, puha és puha palacsintára vágynak reggelire. A rántottunk legközelebbi rokonait palacsintának hívják.

És olyan étvágygerjesztően néznek ki különféle gyümölcs-, tejszín- és csokiszörpökkel meglocsolva, hogy már nagyon szeretnétek otthon saját kezűleg elkészíteni ezeket az amerikai palacsintákat!

És miért ne kedveskedhetnénk szeretteinknek egy ilyen csodálatos csemegével, és tanulmányozhatnánk ezt a tengerentúli fotóreceptet részletesebben, főleg, hogy a "Különösöd" ezt a cikket már a sütésnek szentelte:

  • Hogyan kell főzni a banános palacsintát
  • Hogyan kell főzni az amerikai palacsintát (palacsintát)
  • Hogyan készítsünk csokoládé palacsintát

A legegyszerűbb palacsinta recept

Lényegében a klasszikus palacsintához készült tészta állaga csak kis mértékben tér el a hagyományos rántásainktól. Az amerikai palacsinta receptje pedig szinte egy az egyben a palacsintatésztánkkal.

amerika

Van azonban egy árnyalat: nem úgy döntöttünk, hogy semmilyen adaptált receptmegoldást használunk, a tésztáta palacsintának dúsnak kell lennie, és sajnos nem nélkülözheti a sütőport! Kivéve, ha olyan receptet választ, amelyen élesztős vagy savanyú frittek fényképe látható:

  • Zabpehely rántott
  • Fürtös savanyú tejen és élesztőn
  • Fritters: recept tejfölön
  • Buja rántott tejfölön
  • Palacsinta búzadarából
  • Herkules palacsinta
  • Rizsreszelék: liszt és zabkása receptje

Palacsinta - rántott - palacsinta

A palacsinta angolra fordítva azt jelenti, hogy "sütemény egy serpenyőben" vagy egyszerűen csak palacsinta, ezért feltétlenül tudnunk kell, hogyan kell főzni ezeket a bonyolult, buja "zsemléket"!

Az amerikai rántások fő szabálya, hogy lassan, alacsony lángon és kizárólag száraz serpenyőben kell főzni.

Nos, a klasszikus recept változatosabbá tétele érdekében azt tanácsoljuk, hogy tanulmányozzon cikkeket a zöldség-, gyümölcs- és húskomponensekből készült eredeti rántások témájában:

  • Darált hús rántott
  • Sárgarépa rántott
  • Banán rántott
  • Palacsinta mazsolával
  • Buja rántott almával kefiren
  • Csirkemáj rántott
  • Hogyan kell főzni a burgonya rántottát
  • Hogyan készítsünk sütőtökös palacsintát
  • Csirke rántott

Kulináris földrajz: az amerikai palacsinta

Amerikai palacsintát nem nehéz elkészíteni, a lényeg az, hogy találjunk egy tisztességes klasszikus receptet palacsintatészta fotójával, és azt is, hogy hogyan és milyen hőmérsékleten kell sütni ezeket a hírhedt palacsintákat. Otthoni sütéshez a legjobb, ha vastag fenekű serpenyőt választunk teflon vagy kerámia tapadásmentes bevonattal.

Ha azonban nagyon szereted a palacsintát és a palacsintát, és nagyon gyakran készíted, akkor egy palacsintasütő kötelező az otthonodban!

Ezzel az egységgel a rántások tökéletesen laposak, sültek és vörösesek lesznekés nagyon finom, és akkor nem csak amerikai stílusú reggelit készíthet családja számára, hanem egy meglehetősen izgalmas és ízletes gasztronómiai utazásra is indulhat további receptjeinkkel:

  • Indiai hagymás rántott
  • Hogyan kell főzni az örmény palacsintát hússal
  • Tatár élesztős palacsinta búzadarán
  • Hogyan kell főzni a francia Crepe Suzette-t
  • Hogyan kell főzni a banán palacsintát thai nyelven

Töltelék palacsintához

Ahogyan a szláv palacsintánkból pompás sütemények készíthetők, úgy a palacsinta kitűnő alapja lehet desszertételeknek és uzsonnás süteményeknek egyaránt.

Ehhez a töltelékek nagyon változatosak lehetnek, a lekvároktól, lekvároktól, krémektől és sűrített tejtől a pástétomokig és a sajtkrémig.

Az ilyen sütemények elkészítéséhez csak ki kell kenni a rántásokat, és úgy rakosgatni őket, mint a süteményeket a tortára. Van azonban egy másik érdekes lehetőség a töltelékkel töltött palacsinta elkészítésére:

  • Öntsük a tészta egy részét a tepsibe, és várjuk meg, amíg a palacsinta félig megsül alacsony lángon.
  • Ezután egy kanállal mélyedést készítünk a vastag palacsinta közepébe, rátesszük a tölteléket (lekvár, főtt sűrített tej, sajt, darált hús), ráöntjük még egy adag tésztát, és megfordítjuk a palacsintát.
  • A palacsintát a másik oldalán is készre sütjük, tányérra szedjük és az asztalra tálaljuk.

    • Kétségtelen, hogy az ilyen eredeti főzés készségeket és tapasztalatokat igényel, de a szakács lelkes dicsérete kiváló motiváció lesz a palacsinta munka elsajátításában!

    Most minden ízléshez megvan a palacsinta receptje, így a lehető leghamarabb sajátítsa el, merjen, és a siker nem tart sokáig.

    Következő

    Olvassa el továbbá: