Bor rizsen és lekváron otthon - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Házi bor lekvárból rizzsel
  • Bor rizsen és feketeribizli lekváron

Igazi lakoma elképzelhetetlen házi készítésű finomságok: uborka, paradicsom, gomba és saláta, és persze jó alkohol nélkül!

Például rizsre és lekvárra tálalhatunk bort, ami csodálatos fanyar ízű, és saját kezűleg készül, természetes alapanyagokból.

Megtanuljuk, hogyan készítsünk ízletes és illatos boritalt egyszerű alapanyagokból, amelyek minden otthonban megtalálhatóak!

Házi bor lekvárból rizzsel

lépésről

Hozzávalók

  • Tisztított víz - 4,5 l+-
  • Rizs - 1,5 evőkanál +-
  • Lekvár (erjeszthető) - 1,5 l+-

Hogyan készítsünk rizsbort

Készítsünk bort, amit a japánok "festésnek" neveznek. Ha hagyományos zavaros sárga bort szeretne kapni, akkor használjon világos lekvárt (alma, őszibarack).

Ha házilag szeretne rizsbort lekvárral készíteni, kövesse az egyszerű utasításokat:

  • A lekvárt és a mosatlan rizst egy kerámia- vagy üvegedényben meleg vízzel összekeverjük, majd jól összegyúrjuk.
  • Ha homogén bogyós vagy gyümölcsös masszát kapunk, öntsünk mindent egy üvegpalackba, és zárjuk le a nyakát gumikesztyűvel.
  • A palackot sötétben és melegen hagyjuk, és megvárjuk, amíg a keverék erjedni és sötétedni kezd. Ezt követően figyeljük, milyen intenzív az erjedési folyamat, hogy a gázok ne tépjék fel a kesztyűt és ne nyomják ki az alapanyagokat.
  • Egy hónap múlva ürítse ki a bort, hogy ne maradjon benne üledék, 3 literes kannák. A boros dobozokat még egy napig a melegben hagyjuk, és mindenképpen nyissuk ki!

    • A bort üvegekbe töltjük, vagy úgy hagyjuk, csak fedővel letakarva hűtőbe tesszük. Egy jó rajznak kellemesnek kell lenniefanyar ízű

    Bor rizsen és feketeribizli lekváron

    A feketeribizli bor kellemes frissítő ízű, fényűző sötét színt kap, és sok hasznos anyaggal telített! Megtanuljuk, hogyan készítsünk ilyen bort egyszerű összetevőkből.

    Hozzávalók

    • Sötét fajtájú friss szőlő - 200 g (vagy 100 g mazsola);
    • Fekete ribizli bogyóból származó lekvár - 1 liter;
    • Tiszta víz - 2 l;
    • Rizs - 200 r.

    Hogyan készítsünk feketeribizli bort

    Kövesse az egyszerű tervet, és szerezzen be egy fanyar bort, amely csodálatos ízű és színű! Egyébként az ilyen bort azonnal meg lehet kóstolni, de még mindig jobb, ha várunk egy kicsit, hogy beérjen, és kifinomultabb ízt és aromát kapjon.

  • A feketeribizli lekvárt üvegedénybe öntjük, hozzáadjuk a rizst (ne mossuk meg!) és a szőlőt.
  • Öntse fel a nyersanyagokat meleg vízzel, és jól keverje össze.
  • Zárja le a doboz nyakát vízzáró fedéllel vagy gumikesztyűvel.
  • Az edényt meleg helyre tesszük, ahol a fény nem hatol be.
  • 20 napot vagy többet várunk az erjedés befejeződéséig.
  • Az italt leszűrjük és közönséges üvegekbe töltjük. Fedővel lezárjuk és 1-2 hétre hűtőbe tesszük.

    • Most már tudja, hogyan készítsen bort rizsre és lekvárra!

    A régi lekvár és az elkészítésére fordított idő már nem megy veszendőbe: ettől a naptól kezdve megtanulod, hogyan készíthetsz belőle kiváló házi bort, amely hétvégeken és ünnepnapokon is díszíti asztalát!

    Következő

    Olvassa el továbbá: