Burgonyaszelet pürével recept fotóval

Előző

A burgonyát sokféleképpen el lehet készíteni: burgonya kabátban, pépesítve, sütve, stb. Javaslom, hogy burgonyából készíts szeleteket. Nem fogod tudni elszakítani tőlük a felnőtteket és a gyerekeket egyaránt. A burgonyapüré szelet, melynek receptjét fényképpel mutatom meg, köretekkel és anélkül is tálalhatjuk.

Termékek, amelyekre szükség lesz:

  • 4-5 főtt burgonya
  • 150 gr. - kemény sajt (bármilyen)
  • 100-150 gr. - főtt kolbász (kolbász is lehetséges)
  • Zöldhagyma (lehet nélküle is)
  • 2 darab - tojás
  • 1,5 század l. - Liszt
  • 1-3 csipet (ízlés szerint) - Só
  • Bors

    • fotóval

    Kezdjük a szelet főzését:

    A burgonyát pürésítjük. A sajtot durva reszelőn kell lereszelni.

    Ugyanígy dörzsöld át a kolbászt durva reszelőn.

    Keverjük össze a burgonyát, a sajtot és a kolbászt, törjünk bele tojásokat, adjunk hozzá 1,5 ek. l. Liszt

    Mindent alaposan összekeverünk.

    Most megsütjük, felhevített serpenyőbe tesszük (olajban megsütjük), kanalazzuk a kapott keveréket, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

    A burgonyás pogácsák készen állnak. Tálalhatsz nekik egy finom, gomba ízű padlizsánsalátát, és a vacsorád egyszerűen csodálatos lesz!

    A burgonyapürével, sajttal, kolbásszal készült burgonyapogácsákat tejföllel is tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

    szerző: Ljudmila Lomakina

    Következő

    Olvassa el továbbá: