Canapes az újévi asztalhoz - a legjobb lépésről lépésre receptek

Előző

Tartalom:

  • A szendvics kenyérről
  • Szendvicsek az újévi asztalra: receptötletek
  • Édes szendvicsek tortában
  • Leves szendvicsek (leves szendvicsek)
  • Újévi szendvicsek kanalakon

A nyárs vagy torták nélküli szendvicsek kis szendvicsek, amelyek kiválóan szolgálnak snackként az ünnepi asztalokon, emellett nagyon vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnnek.

Nem tudja mivel lepje meg vendégeit úgy, hogy ne legyen túl drága, kiadós, ízletes és szép? - készíts újévi szendvicseket, alább 2017-es recepteket mutatunk be. Szinte bármilyen kéznél lévő termékből összeállíthat tortákat.

A szendvics kenyérről

A kard nélküli szendvicsek alapja szinte mindig a kenyér. Nem fogjuk minden receptben feltüntetni, hogy melyik kenyeret használjuk, mivel ebben nincs alapvető különbség.

Bármilyen kenyeret választhat ízlése szerint: fekete, fehér, búza, rozs, kukorica, vajas, kovásztalan, diétás, vagy akár cipót is.

Vannak, akik szívesebben sütik a kenyérszeleteket, vagy szárítják a sütőben – ez is az Ön belátása szerint.

Ahhoz, hogy a szeletek szép formát kapjanak, használjon kiszúrós formákat, vagy egyszerűen vágja a kenyérdarabokat kis téglalapokra, háromszögekre, négyzetekre.

legjobb

Ha általában van rá ideje, jó megoldás az otthoni szendvicsekhez való kenyeret sütni. Ehhez hosszú formájú formákra és egy szokásos kenyérreceptre lesz szüksége.

Szendvicsek az újévi asztalra: receptötletek

Canapes vörös kaviárral

Az ilyen előétel ideális erős alkoholos italokhoz, és remek kiegészítője lesz a főételeknek.

Szükséged lesz

  • Vaj;
  • Vörös kaviár;
  • Citrom;
  • A hagyma zöld;
  • Kenyér.

Mintkaviárral szendvicseket készíteni

  • Egy szelet kenyeret vékonyan megkenünk vajjal.
  • Tegyünk az olajra egy réteg vörös kaviárt, a tetejére tegyünk egy szelet citromot.
  • A miniszendvicset megkenjük finomra vágott zöldhagymával.

A hagymát helyettesíthetjük egy szál kaporral, a kaviár pedig lehet piros helyett fekete.

Válogatott sajtos és kolbászos szendvicsek

Valószínűleg ez a legegyszerűbb, gyorsan elkészíthető szendvicsfajta. Az újév előtt valószínűleg minden hűtőszekrényben lesznek a recepthez tartozó termékek.

Szükséged lesz

  • Kolbász (főtt vagy füstölt) - helyettesíthető házi sonkával;
  • Kemény vagy krémsajt (az Ön választása szerint);
  • Olajbogyó;
  • Kenyér.

Elkészítés módja:

  • A sajtot vágjuk négyzet alakú darabokra, ha lágy krémsajtot használunk, akkor egy szendvicshez 1 tk elég lesz.
  • Vágja a kolbászt vékony karikákra (használhat sonka- vagy sertésdarabokat).
  • Tegyen egy szelet kenyérre sajtot, majd kolbászt és olajbogyót.

A díszítéshez használhat élénk színű zöldségeket - piros kaliforniai paprika, zöldhagyma stb.

Canapes vörös hallal

Csodálatos, finom nassolnivaló, amely biztosan sokaknak fog tetszeni.

Szükséged lesz

  • Sózott vagy füstölt vörös hal;
  • Brynza vagy sajt zöldekkel;
  • Kenyér;
  • Zöld.

Hogyan főzzünk újévi szendvicseket nyárs nélkül

  • A halat vékony szeletekre vágjuk.
  • Kenjünk rá egy réteg sajtot a kenyérre, vagy tegyünk a tetejére sajtszeleteket, a tetejére haldarabokat.
  • Díszítse a szendvicseket kaporgal vagy bármilyen más zölddel.

    • Zöldség szendvics

    A tökéletes szendvicsrecept a 2017-es újévre azoknak, akikaki figyeli a figurát vagy diétázik. Ebben az uzsonnában nincs kenyér.

    Szükséged lesz

    • Az uborka friss;
    • Paprika;
    • Paradicsom;
    • Olajbogyó;
    • Sajt vagy túró.

    Hogyan készítsünk zöldséges szendvicset

    A sajtot vagy sajtot négyzetekre, az uborkát vastag karikákra, a paradicsomot szeletekre, a paprikát apróra vágjuk.

    Helyezze az összes zöldséget egy darab uborkára véletlenszerű sorrendben - a szendvicseket ugyanabban a sorrendben helyezheti el, vagy különböző kompozíciókat készíthet.

    Egy szelet uborkára rétegezheti a zöldségeket, valamint bármilyen sajttésztát vagy majonézes salátát (a majonéznek zsírosnak kell lennie, különben a saláta egyszerűen "lebeg" az uborkán).

    Canapes egy levél saláta vagy édeskömény

    Ebben az uzsonnában kenyeret sem használnak, a termékeket azonnal pálcára fűzik.

    Szükséged lesz:

    • Koktélparadicsom;
    • Lágy sajt;
    • Saláta vagy édesköménylevél.

    Hogyan készítsünk újévi szendvicset édesköménylevélen

  • Vágja félbe mindegyik paradicsomot.
  • Tegyünk egy teáskanál lágy sajtot egy salátalevélre, majd egy gerezd paradicsomot, majd egy szál kedvenc zöldjét (petrezselyem, kapor), és fejezzük be a szendvicset egy második szelet paradicsommal.

    • Egy ilyen szendvics tölteléke lehet bármilyen saláta vagy pástétom is.

    Édes szendvicsek tortában

    Az újévi szendvicsek, amelyek receptjeit az alábbiakban mutatjuk be, desszertek. Kiváló kiegészítői lesznek a gyermekasztalnak, és alkalmasak egy felnőtt lakomára, édes borok és pezsgők falatjaként.

    Különféle formájú, méretű és különböző tésztákból készült tartleteket (kosarakat) használnak az édes torták alapjául: leveles tészta, omlós tészta, gofri.

    Canapes gyümölccsel ésmályvacukrot

    Szükséged lesz

    • Eper;
    • Banán;
    • Szőlő;
    • Kis mályvacukrok (szinte minden szupermarketben kapható).
    • Krém aeroszolos csomagolásban.

    Hogyan készítsünk szendvicseket gyümölccsel

  • Vágja a banánt karikákra, majd negyedekre - ezeknek szabadon kell illeszkedniük a tartletbe.
  • A szőlőt és az epret is 3-4 részre osztják.
  • A tortácskákat megtöltjük apróra vágott gyümölccsel, kevés tejszínt nyomunk rájuk, a tetejére mályvacukrot teszünk.

    • A tartleteket bármilyen krémmel és gyümölccsel megtöltheti - mindez csak a képzeletétől függ.

    Válogatott gyümölcs

    Szükséged lesz

    • A szőlő fehér és sötét;
    • Ananász (friss vagy pácolt).
    • Kedvenc dió.
    • Főtt sűrített tej.

    Hogyan főzzünk szendvicseket kardok nélkül

  • Egy teáskanál főtt sűrített tejjel megkenjük a tartletták alját.
  • Vágja fel a gyümölcsöt darabokra (szabadan illeszkedjen a kosárba).
  • Keverje össze a gyümölcsöket dióval, és töltse meg a kosarat.

    • Ha több ideje van egy édes desszert tortában elkészíteni, készítsen házi krémet a kosarak töltéséhez. Javasoljuk, hogy készítsen több receptet sűrített tej alapján.

    • Sűrített tejszín
    • Banánkrém sűrített tejjel
    • Tejföl sűrített tejjel

    Gyümölcs szendvics a cookie-n

    Szükséged lesz

    • Legyen kerek édes süti;
    • Feldolgozott túró;
    • Mandarin.

    Hogyan készítsünk

  • A túrót vékony, négyzet alakú szeletekre vágjuk, a sütire kenjük.
  • A mandarin szeleteket a sütire kenjük.

    • A canape mentalevéllel díszíthető.

    Leves szendvics (leves-szendvics)

    Ezek nem egészen klasszikus szendvicsek vagy torták, de a leves-kanapé elve ugyanaz - egy falatnyi falat. Az ilyen eredeti szendvicseket poharakban vagy krémes csészékben szolgálják fel.

    Ily módon leveskrémet, gazpachot, folyékony mousse-t vagy más fényes ételeket szolgálnak fel a bulikon.

    Újévi szendvicsek kanalakon

    A szendvicsek ilyen tálalásának módja szintén nem igényel nyársat. A kanalakon készült újévi szendvicsek különösen jól fognak kinézni. Hiszen így a legérdekesebb termékeket, szószokat tálalhatod nekik, kötőelemek használata nélkül.

    Leggyakrabban a folyékony szószokkal és kaviárral készült harapnivalókat kanalakon szolgálják fel.

    Jöhet az újévi szendvics, a 2017-es receptek több zöldség fogyasztását javasolják, hiszen erre az ételre vágyik a Tűzkakas évének „házigazdája”. A miniszendvicsek fantáziájának nincs határa. A szendvicsek a harapnivalók legsikeresebb ötletei, amelyek ideálisak büfékhez és hétköznapi lakomákhoz. Boldog Új Évet neked!

    Következő

    Olvassa el továbbá: