Parasztleves darával egy egyszerű és ízletes recept
ElőzőA darával készült parasztleves összetételét és elkészítését tekintve nagyon egyszerű étel, de ízében biztosan nem marad el a legfinomabb recepteknél sem. A hétköznapi emberek sok remekművet adtak a főzéshez, és ez az egyik leghíresebb!
Ezt a levest feltétlenül készítse el családjának és barátainak. Hiszen mindenki nyúljon ahhoz a konyhához, amit őseink szerettek!Adagok hozzávalói: – +
- Víz 1 l
- Friss gomba 3 db
- Hajdina dara 200 r
- Csirke 200 éves
- Növényi olaj 1 evőkanál. l.
- Burgonya 1 db
- Vágott hagyma 1 db
- Sárgarépa 1 db
- Babérlevél 2 db
- Őrölt fekete bors ½ teáskanál.
- Só 1 tk.
100 grammhoz
Kalória: 252 kcal
Mókusok: 6,5 m
Zsírok: 15.2 p
Szénhidrát: 21,4 g
Lépések 50 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=7OR3ojBvSsk
A hagymát finomra kell vágni, a sárgarépát durva reszelőn kell lereszelni. A csirkefilét vagy filét közepes kockákra kell vágni, a hajdinát pedig hideg víz alatt alaposan meg kell mosni.
A csiperkegombát közepes vastagságú tányérokra vágjuk.
A burgonyát közepes kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát.
Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és további 2-3 percig pirítjuk.
Ezután a serpenyőbe tesszük a csirkét, amit szintén aranyszínűre sütünk.
Ezt követően tegyük rá a gombát és pároljuk 1 percig.
Ezután öntsünk fel forralt vizet, és forraljuk fel.
Amikor a víz felforr, tedd bele a burgonyát.
Majd beletesszük a hajdinát, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. 40 percig készre főzzük. Jó étvágyat kívánunk!
Tipp: a hajdinát javasoljuk 30-60 percre hideg vízben előzetesen beáztatni, hogy omlósabb legyen. Ráadásul ez a leves tejföllel illik!
További szép napot és jó hangulatot! Főzz finoman!
Tetszett az étel? Akkor oszd meg véleményedet kommentben!
Oszd meg receptjeidet és iratkozz fel hozzánk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Cékla leves káposzta nélkül - egyszerű és ízletes Lean recept
- Fagyasztott zöldségpüré leves. Egyszerű és ízletes recept
- Zöldségleves káposztával 30 perc alatt - egyszerű recept
- Egy egyszerű recept otthoni eklerekhez
- Serpenyőben sült káposztás pite - 5 finom és egyszerű recept